Aliments ultra-transformés : un impact sur la santé cardiaque

Washington – 29 Février 2024 – Une récente étude menée par l’American Heart Association (AHA) met en lumière les dangers potentiels des aliments ultra-transformés pour la santé cardiovasculaire. Des chercheurs, dont Y.Claire Chang et Alice H. lichtenstein, ont découvert une corrélation significative entre une consommation élevée de ces produits et un risque accru de maladies cardiaques.L’AHA, reconnue pour son expertise en matière de santé cardiaque, souligne l’importance d’une alimentation saine et équilibrée. Cette recherche cruciale invite à repenser nos habitudes alimentaires pour préserver notre cœur.

Ce texte est un communiqué de presse de l’American Heart Association (AHA) concernant une étude sur la consommation d’aliments ultra-transformés. Voici un résumé des points clés :

auteurs de l’étude: Le communiqué liste les auteurs de l’étude : Y. Claire Chang, M.D., M.P.H.; Alice H. Lichtenstein, D.Sc., Faha; jennifer J. Otten, Ph.D., rd; Casey M. Rebholz, Ph.D., MS, MPH, Faha; Chelsea R. Singleton, Ph.D., MPH; Miriam B. Vos, MD, MSPH, Faha; et Selina Wang, Ph.D. Leurs déclarations de conflits d’intérêts sont disponibles dans le manuscrit original.
Financement de l’AHA: L’AHA est principalement financée par des dons individuels, des fondations, des revenus d’investissement et la vente de matériel éducatif. Elle reçoit également des dons d’entreprises, mais elle affirme avoir des politiques strictes pour garantir que ces dons n’influencent pas son contenu scientifique ou ses positions politiques.
Mission de l’AHA: L’AHA se décrit comme une organisation dévouée à l’amélioration de la santé cardiovasculaire et à la lutte contre les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. Elle finance la recherche, fait du lobbying pour la santé publique et fournit des ressources éducatives.
Contact médias et public: Le communiqué fournit des coordonnées pour les demandes des médias (Michelle Kirkwood) et du public.
* Ressources supplémentaires: Il renvoie vers le site web de l’AHA (Heart.org) et vers un rapport du Center national de statistiques de santé sur la consommation d’aliments ultra-transformés.

ce communiqué de presse vise à informer le public des résultats d’une étude sur les aliments ultra-transformés, tout en soulignant l’engagement de l’American Heart Association envers la santé cardiovasculaire et sa transparence en matière de financement.