Baritalia : La tournée des mixologues fait escale à Salerne, direction Venise !
Salerne, Italie – La compétition Baritalia, un événement phare pour les professionnels de la mixologie italienne, a repris son cours ce 12 mai à Florence et s’est maintenant installée à Salerne, au terminal de croisière de la côte d’Amalfi. Cette deuxième étape cruciale permettra de sélectionner de nouveaux finalistes qui rejoindront ceux déjà qualifiés pour la grande finale prévue à Venise.
Depuis dix ans, Baritalia, soutenu par la revue spécialisée Bartender, propose un laboratoire de mélange itinérant qui parcourt la péninsule. C’est une première pour Salerne, qui accueille l’événement dans un cadre exceptionnel : la station maritime conçue par l’architecte Zaha Hadid, plus précisément au Molo Manfredi.
L’événement ne se limite pas à une compétition. Il offre également une opportunité de formation continue pour les barmen et les professionnels du secteur,avec des masterclasses et des moments de réseautage privilégiés. Les participants pourront ainsi échanger avec leurs pairs et des experts reconnus.
La tournée Baritalia ne s’arrête pas là. Après Salerne,elle se dirigera vers Padoue (23 juin),Turin (29 septembre) et Catane (3 novembre). L’apogée de cette compétition se déroulera le 24 novembre 2025 à Venise, une ville chargée d’histoire et de traditions commerciales, qui incarne parfaitement l’esprit d’échange et de créativité de Baritalia.
Baritalia s’est imposé comme un rendez-vous incontournable pour la communauté des barmen italiens, un lieu d’innovation et de partage qui contribue à l’évolution de l’art de la mixologie. L’organisation, supervisée par le rédacteur en chef de Bartender, est réputée pour son efficacité et son professionnalisme.
Calendrier complet de Baritalia 2025 :
12 mai : Salerne
23 juin : Padoue
29 septembre : turin
3 novembre : Catane
* 24 novembre : Venise – Finale
