Rangées d’aliments que les personnes souffrant de goutte devraient éviter : Okezone Lifestyle

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LIGNE aliments qui devraient être évités par les personnes souffrant de goutte important de savoir. Parce qu’un régime ou un régime alimentaire approprié est le meilleur moyen de prévenir et de minimiser les autres risques liés aux goutte.

La signification des autres risques est qu’un taux élevé d’acide urique peut augmenter le risque de développer un diabète. Non seulement cela, le risque de cataracte, de maladie rénale et même cardiaque. La goutte est un type d’arthrite causée par une accumulation dans le sang et une cristallisation dans les articulations. La goutte survient le plus souvent dans les pieds et les orteils.

En général, la goutte est plus fréquente chez les hommes. Un pourcentage élevé est également connu par les femmes âgées de 60 ans et plus. Si vous ou un de vos proches souffrez de goutte, vous connaissez bien le terme « purine ». Les purines sont des composés naturels présents dans de nombreux aliments.

Lorsque les purines sont décomposées lors de la digestion, votre corps produit de l’acide urique. Par conséquent, il est conseillé aux personnes souffrant de goutte de manger moins de purines afin de réduire les niveaux d’acide urique et de prévenir les crises de goutte.

Rapport de Foodzie, voici 7 aliments que les personnes souffrant de goutte devraient éviter

1. Alcool (en particulier bière, whisky, vodka)


(Une rangée d’aliments que les personnes souffrant de goutte devraient éviter, Photo : Boldsky)

Il y a deux raisons importantes à savoir. Premièrement, ces boissons nécessitent que les reins travaillent pour extraire l’alcool de la circulation sanguine, et l’effet laisse plus d’acide urique dans le sang.

Deuxièmement, ces alcools de céréales tels que la bière, le whisky et la vodka contiennent de la levure, riche en purines. Comme expliqué ci-dessus, les purines ne sont pas bonnes pour l’acide urique.

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2. Viande d’organes et gibier

Les abats en question tels que le pancréas, le foie, les reins, la langue et le cœur sont très riches en purines, ils doivent donc absolument être évités pour prévenir les crises de goutte.

Non seulement cela, la viande de gibier contient également des purines très élevées. Entre autres, du gibier, des faisans, des cailles et des lapins.

Alors juste pour information, la viande rouge contient majoritairement des niveaux modérés de purines. Il est donc préférable de réduire la consommation de viande rouge.

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3. Le poisson et la majorité des fruits de mer

Rangées d'aliments qui devraient être évités par les personnes souffrant de goutte

(Une rangée d’aliments que les personnes souffrant de goutte devraient éviter, Photo : Boldsky)

En ce qui concerne les fruits de mer, c’est assez compliqué, car certains ont des niveaux de purine plus élevés et certains ont des niveaux modérés. Cependant, les poissons avec des niveaux élevés de purine qui devraient être évités par les personnes souffrant de goutte comprennent :

Teri

Morue

Églefin

hareng

Coquille

Sardine

Coquille

Truite

Thon

Crabes (en particulier la goutte chronique)

Le saumon semble être une alternative car la plupart des personnes souffrant de goutte n’ont pas de problème avec le saumon. Ensuite, le homard et les crevettes contiennent moins de purines, ils peuvent donc toujours être appréciés, mais n’oubliez pas de ne pas en faire trop !

4. Aliments sucrés et riches en fructose

Le fructose est un type de sucre que l’on trouve naturellement dans les fruits et le miel. Bien que considéré comme sain, mais peut causer la goutte. Les purines sont libérées lorsque votre corps décompose le fructose, ce qui provoque une accumulation d’acide urique.

Par conséquent, les personnes souffrant de goutte doivent éviter ou limiter :

Un soda

Jus de fruit

Édulcorant artificiel à base de fructose

5. Glucides raffinés

Rangées d'aliments qui devraient être évités par les personnes souffrant de goutte

(Une rangée d’aliments que les personnes souffrant de goutte devraient éviter, Photo : Boldsky)

Les glucides raffinés, tels que le pain blanc, les pâtes, le riz blanc et les desserts sucrés à base de farine blanche sont considérés comme faibles en purines, mais ils ont un indice glycémique élevé. La recherche a montré qu’un index glycémique élevé peut entraîner des niveaux d’acide urique plus élevés.

Cela ne signifie pas que vous devez éviter tous les glucides. En fait, la diminution de l’apport global en glucides peut également augmenter les niveaux d’acide urique. Ensuite, la clé est de remplacer au moins une partie de vos glucides raffinés en commençant à faire des sandwichs à grains entiers.

6. Bit (Oksalat)

Non seulement en évitant les purines, mais aussi les oxalates. Les betteraves, comme la plupart des autres légumes, sont faibles en purines. Cependant, il est riche en un composé chimique appelé oxalate.

L’oxalate a le même effet sur le corps humain, à savoir l’augmentation du taux d’acide urique dans le sang.

D’autres légumes qui contiennent des niveaux élevés d’oxalates comprennent :

Gombo

Rhubarbe (le fruit légume acide a des tiges semblables au céleri)

Navet

7. Chocolat

Chocolat, plein de sirop de maïs à haute teneur en fructose ou de saccharose. Eh bien, le niveau incroyablement élevé d’édulcorant dans le chocolat l’emporte de loin sur ses bienfaits potentiels pour la santé. Le chocolat qui peut aider à prévenir la goutte est le cacao sans sucre ajouté.

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