Elle vient d’ouvrir une nouvelle boutique Sweet Délices à la Réunion. voici quelques conseils pour réussir vos desserts de Noël, décorer vos gâteaux avec originalité, ou créer des moments de complicité intergénérationnelle grâce à des ateliers parents-enfants.
« J’étais coiffeuse, agent immobilier et me voilà pâtissière. »
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Avec 2500 références en ligne et dans ses boutiques à Montauban, Albi, Caen, Sweet Délices est une success story qui se développe à l’international. Forte d’une formation à Toronto au Canada, elle a une vision globale. Sa particularité ? Participer à des concours de pâtisserie. À Rome en 2021, elle a remporté l’or dans les catégories « Peinture sur gâteaux » et « Gâteaux de mariage ». Soutenue par son mari Cyril,elle revient du 30e championnat de design de gâteaux en Angleterre. Parmi les 1100 candidats, elle a obtenu l’argent et le bronze. Lors d’une émission en direct, elle a partagé des astuces sur les ustensiles et a parlé de sa passion.
Les meilleures galettes du département
La Chambre Professionnelle des Boulangers et Pâtissiers a organisé le concours départemental de la meilleure galette. Voici les lauréats :
Le meilleur apprenti est M.Spironello Louis à Caussade « avec pain perdu ».
La meilleure galette est à Malause « Les douceurs de Malause » avec M.Carbalo.
* La meilleure coque est M. Albert à la boulangerie Albert de Verdun sur Garonne.
Sweet Délices : Le parcours d’une pâtissière primée et ses conseils pour des fêtes gourmandes
Sweet Délices, une success story de la pâtisserie, s’étend désormais à la Réunion ! Découvrez l’incroyable parcours de sa fondatrice et comment elle partage son expertise pour des fêtes de fin d’année réussies et savoureuses.
D’anciens métiers à la passion pâtissière
Après des expériences variées, la fondatrice de Sweet Délices a trouvé sa voie dans la pâtisserie. Grâce à une formation à Toronto et une vision globale, elle excelle et concourt au niveau international. Ses talents se sont révélés lors de compétitions prestigieuses, notamment à Rome où elle a remporté l’or en 2021. Plus récemment, elle a brillé au championnat de design de gâteaux en Angleterre, obtenant l’argent et le bronze.
Les astuces de Sweet Délices pour des fêtes mémorables
Envie de réussir vos desserts de Noël ? Sweet Délices vous livre ses secrets :
Décoration de gâteaux : Osez l’originalité !
Ateliers parents-enfants : Créez des moments de complicité intergénérationnelle.
Tableau des succès de Sweet Délices
| Compétition | Lieu | Statut | Catégorie |
| ———————– | ———- | ———————– | ———————– |
| Concours à Rome | Rome | Or | Peinture sur gâteaux |
| Concours à Rome | Rome | Or | Gâteaux de mariage |
| Championnat en angleterre | Angleterre | Argent et Bronze | Design de gâteaux |
FAQ : Questions fréquentes
1. Où trouver les boutiques Sweet Délices ?
À Montauban, Albi, Caen et bientôt à la Réunion.
2. Que propose Sweet Délices ?
Des produits de pâtisserie et 2500 références en ligne.
3. Où se former en pâtisserie ?
La fondatrice a suivi une formation à Toronto, au Canada.
4. Quels sont les succès de la pâtissière ?
De nombreuses récompenses dans des concours internationaux.
5. Sweet Délices propose-t-elle des ateliers ?
Oui, des ateliers parents-enfants pour créer des moments de partage.
