Taux de cholestérol élevé : un petit-déjeuner apparemment sain peut se retourner contre vous de manière imprévue

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Alors que le granola peut être nocif pour le taux de cholestérol, faire un choix judicieux des ingrédients utilisés peut s’avérer bénéfique. | Crédit photo : Images iStock

Points saillants

  • L’hypercholestérolémie se produit lorsque les matières grasses dans le sang s’accumulent au fil du temps et perturbent la circulation sanguine normale dans les parties du corps.
  • Le granola, un aliment populaire pour le petit-déjeuner qui se décline en une pléthore de variétés, serait riche en graisses saturées et en sucre ; et il s’avère qu’il est lié à un risque accru d’hypercholestérolémie.
  • Le miel est également lié à des niveaux inférieurs de mauvais cholestérol.

New Delhi: Un taux de cholestérol élevé se produit lorsque des matières grasses dans le sang s’accumulent au fil du temps et perturbent la circulation sanguine normale dans les parties du corps. Les facteurs de risque d’hypercholestérolémie comprennent la consommation d’alcool, le tabagisme, un régime riche en graisses et le fait de ne pas faire d’exercice. Alors que les graisses sont de deux types – saturées et insaturées – qui peuvent être nocives ou bénéfiques pour la santé respectivement en fonction de la quantité consommée et peuvent également augmenter le taux de mauvais cholestérol, déclenchant ainsi un risque de maladies cardiaques. Et bien que certains aliments soient considérés comme sains, on se rend à peine compte qu’ils pourraient augmenter le taux de cholestérol en silence, comme un aliment pour le petit-déjeuner que l’on trouve sur chaque table chaque matin.

La nourriture du petit-déjeuner qui augmente le taux de mauvais cholestérol

Le granola, un aliment populaire pour le petit-déjeuner qui se décline en une pléthore de variétés, serait riche en graisses saturées et en sucre ; et il s’avère qu’il est lié à un risque accru d’hypercholestérolémie. Les graisses saturées sont connues pour augmenter les niveaux de LDL ou de mauvais cholestérol, c’est pourquoi il est recommandé de les remplacer au petit-déjeuner par une variété plus saine.

Sur la base des ingrédients, cet aliment pour le petit-déjeuner peut contenir des ingrédients tels que des sucres raffinés, des conservateurs et de l’huile de noix de coco – une variété qui, bien que saine, peut augmenter le taux de cholestérol en raison de sa teneur en graisses saturées, selon l’American Heart Association.

Existe-t-il une variété de granola plus saine?

Alors que le granola peut être nocif pour le taux de cholestérol, faire un choix judicieux des ingrédients utilisés peut s’avérer bénéfique. Lorsque vous magasinez pour les céréales du petit-déjeuner, gardez un œil sur les ingrédients – choisissez une variété de céréales sans gras trans – le pire type qui augmente le taux de mauvais cholestérol et abaisse le mauvais cholestérol, explique la clinique Mayo. De plus, optez pour une variété qui représente 20 % de votre valeur quotidienne recommandée de fibres.

Si vous souhaitez donner à votre bol de granola une touche de douceur, utilisez du miel ou des fruits frais et secs pour éviter les édulcorants artificiels raffinés. Le miel est également lié à des niveaux inférieurs de mauvais cholestérol. De cette façon, en ajoutant plus de bienfaits à votre bol de granola, vous augmentez le quotient de santé du repas et réduisez également le risque de maladie cardiaque. Les fibres solubles de ces aliments abaissent le taux de mauvais cholestérol comme un pro, explique la Mayo Clinic. Lorsqu’il est choisi avec soin, le granola comme petit-déjeuner est lié à une meilleure gestion de la pression artérielle et à un intestin plus sain.

L’hypercholestérolémie, étant une condition qui s’accompagne de symptômes importants minimes, s’accumule avec le temps pour devenir mortelle. Par conséquent, les experts recommandent de passer des contrôles et des analyses de sang réguliers pour assurer une protection maximale contre les risques de maladies cardiaques à long terme.

Avis de non-responsabilité : les conseils et suggestions mentionnés dans l’article sont uniquement à des fins d’information générale et ne doivent pas être interprétés comme des conseils médicaux professionnels. Consultez toujours votre médecin ou un diététicien avant de commencer un programme de remise en forme ou d’apporter des modifications à votre alimentation.

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