Les prix déprimés du lait obligent plus d'agriculteurs à cesser leurs activités

DES MOINES, Iowa – Les coûts de production élevés et la chute des prix des produits de base au cours des quatre dernières années obligent de plus en plus de producteurs laitiers à fermer leurs portes dans l'Iowa et d'autres États laitiers, selon des experts de l'agroalimentaire et des groupements agricoles.

"Nous assistons à une perte importante de fermes laitières", a déclaré Larry Shover, président du conseil d'administration de l'Iowa State Dairy Association. "Ils ne voient pas de lumière au bout du tunnel."

L'Iowa est le 10ème producteur de lait du pays, avec 1 150 exploitations laitières et a perdu environ 80 exploitations laitières cette année, soit près de 7%. Les données du Wisconsin Agricultural Statistics Service indiquent que l'État comptait 8 304 troupeaux laitiers agréés en octobre, soit 634 de moins qu'il y a un an.

L'inondation mondiale de lait a fait chuter les prix à environ la moitié de ce qu'ils étaient en 2014, et ils n'ont toujours pas atteint leur plus bas niveau historique, a rapporté le registre des Moines. Mais la production américaine a continué à augmenter malgré le grand nombre de vaches laitières extraites des troupeaux, a déclaré Mark Stephenson, analyste des politiques laitières à l’Université du Wisconsin-Madison.

"La catastrophe est que nous produisons toujours plus de lait mois après mois", a déclaré Stephenson, ajoutant que les États-Unis devraient connaître une augmentation significative de leurs exportations pour une amélioration spectaculaire des prix.

L'accord commercial proposé entre les États-Unis, le Mexique et le Canada, qui devrait permettre d'accéder à certains produits laitiers au Canada, ne devrait pas changer cela. Les dirigeants régionaux estiment que les gains potentiels de l'accord "sont trop petits et trop lointains pour aider les producteurs laitiers américains", a récemment déclaré la Banque de réserve fédérale de Chicago.

Malheureusement, a déclaré Stephenson, la perte de fermes laitières devrait aider à aligner l'offre de lait sur la demande. Mais "je ne le vois pas encore", a-t-il déclaré.

Un programme fédéral pourrait aider les producteurs laitiers.

La protection des revenus des produits laitiers du département de l’Agriculture des États-Unis est conçue pour assurer contre les baisses imprévues des revenus trimestriels provenant des ventes de lait. La production de lait couverte est indexée sur l'état ou la région où se trouve le producteur laitier.

Le programme s'inspire des programmes fédéraux d'assurance-récolte pour le maïs, le soja et d'autres produits

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