La chaîne de restaurants Wahlburgers débarque en Nouvelle-Zélande

La chaîne de restaurants familiaux Wahlburgers arrive en Nouvelle-Zélande et une ouvrira à Auckland plus tard cette année.

Les frères Wahlberg – le chef Paul et les acteurs Donnie et Mark – ont fondé la chaîne dans le Massachusetts en 2011. Il existe aujourd’hui 91 Wahlburgers dans le monde.

L’entreprise néo-zélandaise sera détenue et exploitée par la famille Mustaca, propriétaire de la plus grande chaîne de cinéma indépendante d’Australie, United Cinemas.

Sam Mustaca a déclaré à 1News que ce sont les Kiwis travaillant dans les Wahlburgers récemment ouverts à Sydney qui ont inspiré la famille à faire traverser le fossé à la chaîne, bien que la famille y ait de toute façon pensé au cours des deux dernières années.

Le premier restaurant sera à Auckland – qui devrait ouvrir au dernier trimestre de cette année – et d’autres sont en vue à Tauranga, Wellington, Christchurch et Queenstown.

Sam Mustaca à l'ouverture de Wahlburgers à Sydney en février 2022.

Il y a un United Cinemas à Tauranga, donc un Wahlburgers peut y aller, a déclaré Mustafa. Il a fait remarquer qu’ils “avaient toujours eu une vision” de Tauranga.

Mustaca a déclaré que le restaurant d’Auckland sera situé dans l’ancien Euro Bar & Restaurant et Coley & Punch sur le front de mer.

Il a déclaré à 1News que le lieu était “bien connu” et avait “une grande histoire et des os”.

Les Auckland Wahlburgers auront une capacité de 240 personnes. Il devrait créer environ 75 emplois et 350 à travers le pays sur toute la ligne.

Mustaca a déclaré que le menu pourrait même être modifié – comme ils l’ont fait en Australie – pour incorporer davantage une saveur de kiwi.

Il a également ajouté qu’il allait essayer de faire venir le chef Paul ou même Mark en Nouvelle-Zélande pour l’ouverture d’Auckland.

“Avec de la bonne nourriture, des bières et une atmosphère amusante, nous pensons que ce sera un grand succès.”

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