ALLEMAGNE : Le gouvernement fédéral ajuste les indemnités kilométriques et baisse la TVA pour la restauration
BERLIN – Le gouvernement allemand a annoncé une série de mesures économiques visant à alléger le fardeau financier des déplacements et à soutenir le secteur de la restauration, en arduousé depuis la pandémie de Covid-19.
À partir de 2026, la TVA sur les plats servis en restaurant sera abaissée à un taux réduit de 7%, une mesure saluée par les professionnels du secteur. Cette baisse de TVA ne s’appliquera pas aux boissons. L’objectif est de soutenir une industrie particulièrement touchée par les restrictions liées à la pandémie et de rétablir une concurrence équitable avec d’autres fournisseurs de repas, tels que les supermarchés et les stations-service, qui bénéficient déjà de ce taux réduit.
Parallèlement, le système d’indemnités kilométriques pour les déplacements professionnels sera modifié. Jusqu’à présent, un forfait de 30 cents par kilomètre était applicable pour les 20 premiers kilomètres, puis de 38 cents au-delà. les détails des nouvelles modalités n’ont pas été précisés dans l’annonce.
L’association allemande de la restauration (Dehoga) a salué la baisse de la TVA comme une avancée tardive mais essentielle. Selon Guido Zöllick, son président, cette mesure permettra de stabiliser les entreprises, de sécuriser les emplois et d’encourager les investissements. Une enquête menée par Dehoga révèle que 75% des entreprises estiment que cette mesure contribuera à améliorer leur situation financière, et que 60% envisagent de créer ou de maintenir des emplois. Près de la moitié des restaurateurs (44%) prévoient d’améliorer leur rapport qualité-prix.
cependant, l’impact réel de ces mesures sur les prix à la consommation reste incertain. Le gouvernement a précisé que les entreprises sont libres d’investir les économies réalisées ou de les répercuter sur les prix, en fonction des conditions du marché.
Contexte et perspectives :
L’Allemagne, comme de nombreux pays, a été confrontée à des défis économiques importants ces dernières années, notamment en raison de la pandémie de Covid-19 et de la crise énergétique.Le secteur de la restauration a été particulièrement touché par les fermetures répétées et les restrictions sanitaires. La baisse de la TVA est une mesure courante utilisée par les gouvernements pour stimuler la consommation et soutenir les secteurs en difficulté.Le système d’indemnités kilométriques est régulièrement ajusté pour tenir compte de l’évolution des coûts liés à l’utilisation d’un véhicule personnel à des fins professionnelles. Ces ajustements visent à garantir que les employés et les travailleurs indépendants soient correctement indemnisés pour leurs frais de déplacement.
