Doux et riche en eau, la pastèque est-elle sans danger pour les diabétiques ?

KONTAN.CO.ID – JAKARTA. La pastèque a un goût sucré et est riche en eau. Est-il sans danger pour les personnes atteintes de diabète de manger de la pastèque ?

Les diabétiques doivent être prudents lorsqu’ils choisissent les aliments qu’ils veulent manger. Ceci est important pour que la glycémie soit contrôlée et éviter les complications de la maladie.

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Citant Medical News Today, une alimentation riche en fruits et légumes est bénéfique pour contrôler la glycémie.

Vous devez vous rappeler que les fruits contiennent des sucres et des glucides naturels, il est donc important d’ajuster la portion de consommation.

L’American Diabetes Association (ADA) indique qu’il n’y a pas de distribution unique de macronutriments constitués de graisses, de protéines et de glucides, qui fonctionne pour tout le monde.

L’équipe de santé et le nutritionniste doivent créer un plan individuel qui tienne compte des objectifs et de la santé globale d’une personne.

Pastèque et diabète

L’indice glycémique (IG) joue un rôle important dans la détermination de la rapidité avec laquelle un aliment affecte la glycémie.

L’IG mesure la vitesse à laquelle le sucre des aliments pénètre dans la circulation sanguine. Plus ce processus est rapide, plus une personne est susceptible de connaître un pic de sucre dans le sang.

Le système IG attribue à chaque aliment un score de 0 à 100. Plus le nombre est élevé, plus le sucre pénètre rapidement dans la circulation sanguine.

La pastèque a un IG d’environ 72. La Defeat Diabetes Foundation souligne qu’en raison du pourcentage élevé d’eau dans le fruit, la pastèque a une faible charge glycémique de 5 pour 120 grammes.

Ils suggèrent d’éviter la consommation de jus de pastèque car il a une teneur glycémique beaucoup plus élevée.

Les diabétiques peuvent combiner la consommation de pastèque avec des aliments riches en graisses saines, en fibres et en protéines telles que les noix ou les graines.

Cette combinaison de nutriments peut vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps et à ralentir l’absorption du sucre dans la circulation sanguine.

Contenu de pastèque

La pastèque contient de nombreuses vitamines et minéraux tels que les vitamines A, B1, B6, C, le potassium, le magnésium, les fibres, le fer, le calcium et le lycopène.

La valeur de la teneur en sucre dans la pastèque

La pastèque est riche en eau et riche en sucre. Dans 286 grammes de pastèque contient environ 17,7 grammes de sucre.

La meilleure façon de consommer de la pastèque pour les personnes atteintes de diabète de type II

Si la pastèque est ajoutée à votre alimentation, vous devez l’équilibrer avec des graisses et des protéines nutritives.

Les graisses et les protéines aident à ralentir l’absorption du sucre dans le sang.

Cela peut aider les patients atteints de diabète de type II à contrôler leur taux de sucre.

La pastèque est mieux consommée sans sucre ajouté et sous sa forme entière. Une autre option, vous pouvez inclure la pastèque dans le menu de la salade de fruits avec des notes de portions raisonnables.

Vous ne devez pas associer la pastèque avec des aliments à IG élevé.

La Defeat Diabetes Foundation conseille d’éviter le jus de pastèque car il a une charge glycémique plus élevée que les pastèques entières.

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