Argentine : Coup d’envoi de la récolte de cerises extra-précoces, une première historique
Jujuy, Argentine – L’Argentine a lancé sa récolte de cerises extra-précoces, marquant une avancée significative pour le secteur fruiter du pays. La semaine 40 a vu les premiers fruits cueillis, une date similaire à celle des premières récoltes dans le nord-est de l’Afrique du Sud, et 15 à 20 jours avant les zones traditionnelles de Mendoza (argentine) et Coquimbo (Chili).
cette avancée est le fruit d’un projet mené par Güzzo Frutas Frescas SA, confirmant l’adaptabilité des cultivars de Zaiger aux conditions uniques de la vallée tempérée de Jujuy. L’ingénieur Nicolás Güizzo,directeur technique de l’entreprise,souligne l’importance stratégique de cette capacité à proposer des cerises de qualité dès fin septembre,ouvrant ainsi de nouvelles opportunités commerciales sur le marché national argentin et à l’exportation.
Jujuy, déjà reconnue pour sa production précoce de pêches, de nectarines et de prunes depuis plus de 40 ans, se positionne désormais comme une zone prometteuse pour la production de cerises extra-précoces. le Dr Viviana curzel,experte en arboriculture,met en avant la capacité de la région à offrir des fruits de haute qualité durant des périodes de récolte uniques,renforçant ainsi son potentiel pour l’approvisionnement du marché argentin et l’expansion vers les marchés internationaux.
Le succès de ce projet ouvre la voie à l’introduction de nouvelles variétés extra-sèches, notamment celles développées par le program génétique Fresh Bloom, caractérisées par de faibles besoins en heures de froid hivernal. Cette innovation pourrait révolutionner la production de cerises en Argentine, en permettant de cultiver des variétés adaptées à des climats plus chauds et en étendant la saison de récolte.
Contexte et perspectives :
L’Argentine est un producteur de fruits en croissance, cherchant à diversifier ses offres et à conquérir de nouveaux marchés. La production de cerises, en particulier, connaît un essor crucial, tirée par la demande mondiale croissante. La capacité à anticiper les récoltes et à proposer des fruits de qualité en dehors des périodes traditionnelles est un atout majeur pour les producteurs argentins, leur permettant de se démarquer de la concurrence et de maximiser leurs profits. La vallée de Jujuy, avec son climat favorable et son expertise en production précoce, est appelée à jouer un rôle de plus en plus important dans l’avenir de la filière cerise argentine.
