buck & Rider, le restaurant de fruits de mer primé, s’implante en Floride avec une ouverture prévue à Naples en 2026
NAPLES, FL – Hi Noon Hospitality, la société mère de la populaire chaîne de restaurants Buck & Rider, a annoncé aujourd’hui son expansion en Floride avec l’ouverture d’un nouveau restaurant à Naples, prévue pour le quatrième trimestre 2026. Il s’agira du quatrième emplacement de la marque, qui compte déjà trois restaurants prospères en Arizona.
Le nouveau restaurant, situé dans les Waterside Shops, occupera un espace impressionnant de 8 000 pieds carrés et pourra accueillir environ 300 convives. L’aménagement intérieur et extérieur sera conçu pour créer une atmosphère à la fois élégante et accueillante,avec des patios,une salle à manger principale et des espaces de rassemblement.
“Chaque détail esthétique, des matériaux de construction à l’éclairage, est soigneusement choisi pour refléter la philosophie de simplicité et de qualité de buck & Rider et l’esprit de la côte du Golfe”, a déclaré Hi Noon Hospitality dans un communiqué de presse.
Le menu de Naples sera inspiré de celui des restaurants en Arizona,mais mettra l’accent sur les fruits de mer frais et locaux de la Floride du Sud. Adam Strecker, PDG de Hi Noon Hospitality, a souligné son attachement personnel à la région et à ses ressources marines. “J’ai des racines profondes ici. J’ai passé d’innombrables jours à pêcher dans les eaux de la côte est et ouest de la Floride et jusqu’aux Keys. Le poisson de ces eaux est à notre menu depuis le premier jour, donc amener Buck & Rider à Naples, c’est comme rentrer à la maison.”
Hi Noon Hospitality, qui gère également les marques Ingo’s Tasty Food et Pinyon, ne compte pas s’arrêter là. L’entreprise explore activement des sites potentiels pour de futures ouvertures à Sarasota et Tampa, signalant une ambition de croissance significative en Floride.
buck & Rider s’est fait un nom grâce à son approche axée sur la qualité des ingrédients et une ambiance décontractée mais raffinée. L’arrivée de la chaîne en Floride est perçue comme une bonne nouvelle pour les amateurs de fruits de mer et les gourmets de la région.
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