Percée scientifique et record de participation au Congrès Mondial d’aquaculture à Valence
Valence, Espagne – Le Congrès Mondial d’Aquaculture, qui s’est tenu à Valence, a été marqué par des avancées scientifiques majeures et une participation record, signalant un tournant pour l’industrie aquacole européenne et mondiale. L’événement a rassemblé 597 présentations orales et 571 e-posters répartis sur 57 sessions, attirant des experts et des professionnels du secteur du monde entier.
La recherche en nutrition a été particulièrement mise en avant, avec des résultats prometteurs de l’Université de Stirling. Des essais contrôlés ont démontré qu’un ingrédient phytogène, dérivé d’huiles essentielles, réduit la fixation des poux de mer sur le saumon atlantique de 70%. Cette découverte pourrait révolutionner les stratégies de lutte contre ce parasite majeur, réduisant la dépendance aux traitements traditionnels et améliorant le bien-être animal.
Les sessions plénières ont donné le ton avec des interventions de figures de proue du secteur. L’océanographe Carlos Duarte a plaidé pour une aquaculture régénérative, soulignant son potentiel pour restaurer la santé des océans. Elisabetta Giuffra (Inrae) a présenté les dernières avancées en génétique appliquée à l’aquaculture,tandis que Joan Riera (Kantar Worldpanel) a analysé les tendances émergentes du marché. Ces présentations ont mis en évidence l’importance d’allier excellence scientifique et prospective industrielle pour un développement durable du secteur.
Bien-être animal et diversification des espèces au cœur des préoccupations
Les discussions ont également porté sur le bien-être animal, avec des stratégies d’atténuation des infestations de poux de mer et l’étude des impacts du bruit anthropique sur le comportement du saumon et du gollet. Parallèlement, des progrès significatifs ont été présentés dans l’aquaculture de nouvelles espèces marines, ouvrant la voie à une diversification de l’offre et à une réduction de la pression sur les stocks sauvages.
L’Europe s’engage pour une aquaculture durable
Le salon,qui comptait 155 exposants internationaux,a été un lieu d’échange privilégié pour les acteurs de l’industrie. Des réunions des conseils consultatifs nationaux espagnols sur l’aquaculture marine et d’eau douce ont également eu lieu, renforçant l’alignement de la stratégie nationale sur les objectifs de durabilité et de sécurité alimentaire de l’Union Européenne.
Prochain rendez-vous : Ljubljana en 2026
La prochaine édition du Congrès Mondial d’Aquaculture, intitulée “Aquaculture dans un changement mondial”, se tiendra à Ljubljana, en Slovénie, du 28 septembre au 1er octobre 2026. L’accent sera mis sur l’industrie aquacole adriatique, tout en poursuivant l’exploration des thèmes mondiaux abordés à Valence.
L’aquaculture, un secteur en pleine mutation
L’aquaculture est devenue un pilier essentiel de la sécurité alimentaire mondiale, représentant plus de la moitié des produits de la pêche consommés aujourd’hui.Face aux défis du changement climatique, de la surpêche et de la croissance démographique, l’innovation et la durabilité sont devenues des impératifs pour assurer l’avenir de ce secteur. Les avancées présentées à Valence témoignent de l’engagement de la communauté scientifique et industrielle à relever ces défis et à construire une aquaculture responsable et résiliente.
