Régime alimentaire et santé cérébrale : une percée pour lutter contre la MAFLD
Austin, Texas – Une nouvelle étude de l’Université du Texas à Austin révèle que des changements alimentaires simples, même sur une courte période, peuvent avoir un impact significatif sur les marqueurs cérébraux liés à la mémoire et à l’inflammation, chez les personnes atteintes de maladie métabolique associée à la stéatose hépatique (MAFLD). Les résultats,publiés récemment,ouvrent des perspectives prometteuses pour la prévention du déclin cognitif lié à cette condition en pleine expansion.
L’étude a suivi des participants atteints de MAFLD, soumis à un régime pauvre en calories ou en glucides pendant deux semaines. Les chercheurs ont constaté une réduction de la graisse hépatique chez 97% des participants.Plus surprenant encore, 77% ont vu une diminution du glutamate, un neurotransmetteur impliqué dans l’excitation neuronale, et 70% une baisse du myo-inositol, un métabolite cérébral souvent associé à l’inflammation et à des troubles neurologiques.
“Nous avons été frappés par la rapidité avec laquelle le cerveau a réagi”, a déclaré le Dr haley, chercheuse principale de l’étude. “En seulement deux semaines, nous avons constaté des améliorations mesurables des métabolites cérébraux, ce qui n’avait été que spéculé auparavant.”
MAFLD : une épidémie silencieuse et ses conséquences sur le cerveau
La MAFLD, anciennement connue sous le nom de stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD), est devenue la forme la plus courante de maladie hépatique dans le monde. Elle est étroitement liée à l’obésité, au diabète de type 2 et à d’autres troubles métaboliques. Alors que les estimations prévoient que 55% des adultes dans le monde pourraient être touchés par la MAFLD d’ici 2040, les recherches récentes mettent en lumière un lien croissant entre la santé métabolique et la fonction cérébrale.
La MAFLD n’affecte pas seulement le foie. L’inflammation chronique et les déséquilibres métaboliques associés peuvent perturber le fonctionnement du cerveau, augmentant le risque de troubles cognitifs, de démence et d’autres maladies neurodégénératives. Le glutamate, en excès, peut entraîner une excitotoxicité, endommageant les neurones, tandis que le myo-inositol, en cas de déséquilibre, peut contribuer à l’inflammation et à la dysfonction neuronale.
prévenir le déclin cognitif : l’importance d’une action précoce
Cette étude souligne l’importance d’une intervention précoce pour protéger la santé cérébrale. Les chercheurs espèrent que ces résultats encourageront les cliniciens et les individus à adopter des habitudes alimentaires saines pour prévenir et gérer la MAFLD, non seulement pour protéger le foie, mais aussi pour préserver la fonction cognitive à long terme.
L’équipe de l’université du Texas à Austin prévoit de lancer un essai clinique plus vaste pour identifier les périodes de la vie où les interventions diététiques pourraient avoir l’impact le plus significatif sur la santé cérébrale. Cette recherche pourrait ouvrir la voie à des stratégies de prévention personnalisées pour lutter contre le déclin cognitif lié à la MAFLD et à d’autres troubles métaboliques.
En attendant, les experts recommandent une alimentation équilibrée, riche en fruits, légumes, grains entiers et protéines maigres, tout en limitant la consommation de sucres ajoutés, de graisses saturées et d’aliments transformés. L’exercice physique régulier et le maintien d’un poids santé sont également essentiels pour une santé métabolique optimale et une fonction cérébrale préservée.