Régime cétogène à long terme : une étude révèle des risques pour la santé métabolique
Nouvelles du Monde – Une nouvelle étude publiée dans Science Advances remet en question l’efficacité à long terme du régime cétogène (KD) et met en lumière des effets secondaires potentiellement graves sur la santé métabolique.Les résultats, obtenus sur des souris, suggèrent qu’un régime riche en graisses et pauvre en glucides, bien qu’efficace pour la perte de poids initiale, peut entraîner une intolérance au glucose, un dysfonctionnement hépatique et une altération de la sécrétion d’insuline.
L’étude a démontré que, si le KD induit une perte de poids, celle-ci n’est pas durable. Plus préoccupant encore, une exposition prolongée au régime cétogène a entraîné une détérioration progressive de la capacité du corps à gérer le glucose, suggérant un risque accru de diabète de type 2.Les chercheurs ont observé que la sécrétion d’insuline, essentielle à la régulation de la glycémie, était compromise chez les souris soumises à un KD prolongé.
“Nos résultats montrent qu’un KD empêche et provoque une perte de poids, mais ne conduit pas à des réductions permanentes du poids corporel”, ont déclaré les auteurs de l’étude. “Ainsi, il ne doit pas être considéré comme un ‘remède’ pour l’obésité ou le diabète.”
Comprendre le régime cétogène et ses implications
Le régime cétogène, popularisé ces dernières années, repose sur une réduction drastique de l’apport en glucides (sucres et féculents) et une augmentation significative de la consommation de graisses. Cette modification de l’alimentation force le corps à entrer dans un état métabolique appelé cétose, où il commence à brûler les graisses comme principale source d’énergie au lieu des glucides.
Bien que le KD puisse être bénéfique pour certaines conditions médicales spécifiques, comme l’épilepsie réfractaire, son utilisation à long terme pour la perte de poids ou la gestion du diabète soulève des questions importantes.
Risques potentiels du régime cétogène à long terme :
* Intolérance au glucose : Challengingé pour le corps à traiter le glucose, pouvant conduire au diabète de type 2.
* Dysfonctionnement hépatique : Accumulation de graisses dans le foie,pouvant entraîner une stéatose hépatique non alcoolique (maladie hépatique grasse).
* Altération de la sécrétion d’insuline : Diminution de la capacité du pancréas à produire et à libérer de l’insuline, essentielle à la régulation de la glycémie.
* Hyperlipidémie : Augmentation des taux de lipides (cholestérol et triglycérides) dans le sang, augmentant le risque de maladies cardiovasculaires.
Critically important : Les résultats de cette étude ont été obtenus sur des souris. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si ces effets se traduisent de la même manière chez l’homme.
Les chercheurs soulignent que l’intolérance au glucose causée par le KD semble réversible, mais la persistance d’autres effets à long terme reste incertaine. Il est crucial de consulter un professionnel de la santé avant d’entreprendre un régime cétogène, en particulier si vous avez des problèmes de santé préexistants.
Référence : Gallop, MR, Vieira, RF, Mower, PD, Matsuzaki, et Liou, W., Smart, Fe, Roberts, S., Evason, KJ, Holland, WL et Chaix, A. (2025). Un régime cétogène à long terme provoque une hyperlipidémie, un dysfonctionnement du foie et une intolérance au glucose à partir de la sécrétion d’insuline altérée chez la souris. Science Advances.