Les gourmets à Tāmaki Makaurau ont eu leur mot à dire sur les meilleurs plats que la ville a à offrir, avec les 100 meilleurs plats d’Auckland qui se sont révélés dans le cadre des Emblé Eats Awards annuels.

La liste des plats les plus délicieuses de cette année a été compilée à partir d’une nomination record de 3109 du public – une augmentation de 67% par rapport à la liste de 2024.

Maintenant dans sa cinquième année, l’emblématique Auckland Eats – lancé par Tātaki Auckland Unlimited – présente tout, des pâtisseries de Cornouailles et des pizzas au pepperoni aux “ ramen crus ” et aux tortelslini pāua.

Tout type de plat peut être nominé par des habitants ou des visiteurs de Tāmaki Makaurau, qui sont encouragés à partager une brève histoire sur les raisons pour lesquelles ils aiment le plat.

“Les fans de l’alimentation actifs sur les médias sociaux adorent partager du contenu sur les plats qu’ils aiment et découvrent les nouveaux pour essayer”, a déclaré Annie Dundas, directrice de Tātaki Auckland Unlimited, Annie Dundas.

“Nous avons des gens très passionnés dans toutes les régions d’Auckland qui veulent partager des histoires alimentaires de leur région. C’était vraiment agréable de voir comment cela a évolué au cours des cinq dernières années et a aidé à stimuler le succès des entreprises hôtelières.”

Les nominations sont examinées par un panel de juges qui associent la vaisselle sur une gamme de critères; Un plat bien-aimé, représentatif de la culture locale et des gens, un classique intemporel et / ou un «plat de signature».

Cette année, 77 nouveaux plats ont fait leur apparition dans le top 100, avec 39 entreprises qui font leurs débuts sur la liste.

Sur les 23 plats revenant à la liste de 2025, seuls deux sont sur la liste depuis sa création – des lamingtons du sucre à Chelsea Bay et des curseurs de poisson de Depot.

Karen Thompson-Smith, chef du tourisme à Tātaki Auckland Unlimited, a déclaré qu’elle était ravie de l’élan du bâtiment de l’initiative.

«Les services de nourriture et de boissons sont un élément essentiel du dynamisme d’Auckland et contribuent à l’économie des visiteurs de la région. Nous savons que essayer la cuisine locale est une activité incontournable pour la plupart des visiteurs en Nouvelle-Zélande», a-t-elle déclaré.

Au cours de l’année à mars 2025, les services de nourriture et de boissons représentaient 17,4% des dépenses nationales et internationales des visiteurs à Auckland, selon InfoMetrics.

La liste complète des 100 meilleurs plats de 2025 (par ordre alphabétique):

* Dish précédemment inclus sur une liste d’emblémage au top 100 d’Auckland

** Business Nouveau dans l’emblématique Auckland mange la liste des 100 meilleurs

Autochage un peu ** – Rice malaisien mélangé

Feu – thon

Ailimteh Fat Rice Wrap ** – Enveloppe de riz gras

Alma – langue de boeuf, citron préservé, olive

Love – Scampi de guitare, tomate et piment *

Apéro – croupe d’agneau poêlé, jus avec purée de carotte et kasundi

Aryeh ** – pensées en noir et blanc

Ashby Pies ** – Piette au bœuf et tarte au fromage

Russ – rouleaux de sushis volcano *

Bali nuits – Jimbaran Bakar Fish *

Banh mi boy – poulet citronnier banh mi

Bar Magda – Steak de charbon de bois de Noel, beurre de soja, oignon

Bari’s Pizza ** – Pizza à pepperoni de luxe

Bête et papillons ** – Fish du jour du jour, bisque scampi, moules, crevettes, tomates brûlées, fenouil

Besttie Cafe – Toastie au fromage du chemin de halage

BFC Korean Chicken ** – Poulet à tasse chevronné

Boda – Bibimbap auberge

Bossi – Olives frites

Bridgehouse Warkworth ** – moules fraîches à la vapeur

Broke Boy Taco – Birria Tacos

Bunga Raya – Xo poulet

Diner au beurre brûlé – œufs au frit au piment

Candela – Lamb Belly Pintxo avec Mojo Verde

Carmel Israel Street Food – Falafel croustillant Pita *

Casita Miro – Churros avec du chocolat

Cassia – Persian Pani *

Fromage sur des toasts – Bacon Jam Toastie *

Cibo – Omelette de l’abait blanc de la côte ouest avec gingembre, soja et beurre de chaux

COCORO – Le plateau de sashimi *

Dépôt – Curseurs de poisson *

Duo – poisson cru sur des toasts

Nouilles eden – boulettes en sauce épicée *

Esther – Pain gonflé et Taramasalata

Farine – Isabella Pan

Farm House Cafe – Pimp My Cheese Scone – Benoît Pimp

Fatima’s – chawarma d’agneau

Federal Delicatessesen – Sandwich à la salade de poulet *

Premiers compagnons, dernier rire ** – Pan Fried John Dory

Fishsmith – saucisse de porc de boucherie Westmere battue

Forest ** – Kumara violet fumé, glaçure de saumure de câpre, crème marmite, greens de romarin, paprika

Forester Bar & Grill ** – Snapper à la peau

Fort Greene ** – le Ruben

Pizza de la fraternité ** – Pizza hawaïenne

Gemmayze Street – Babaganouj *

Gerome – Baklava roulé, noix grecques, compote de groseille, sirop métaxa, mascarpone

Giapo – Hokey Pokey de renommée mondiale

Chèvre par sid chopra ** – chèvre champaran

But – Adobous Feld Devil *

Bonjour Beasty – Prawn + Crab Toast *

Hill House Cafe – Pimp My Scone – The OG Pimp

Huami – Duck Pékin rôti en bois de fruit *

Inca – thon épicé tasada

Cuisine ipoh malaisienne – Lorbak

Izu ** – Ceviche de thon

Jia Qi Sweets – Chow Luck Club Foodie Market ** – Dragon’s Beard Candy

Khu Khu ** – Roll de printemps de Kumara

Kingi – Hot Smoked Kahawai de Little Barrière avec du raifort

Épicier libanais ** – shawarma de poulet

Leigh mange ** – Fish & Chips

Lot Nineteen – Rolls de cannelle *

Lucky GS – Guy de cuisse

Mae Nam Khong ** – Duck spicy ivre

Boulangerie de la baie de Mairangi ** – tarte à côtes de bœuf braisée

Masu par Nic Watt – Wagyu Kimchi Gyoza Black Origin Beef Wagyu & Kimchi Gyoza, Cucumber mariné, vinaigre de soja

MEKONG – Baby Braissed Crispy Pork Belly, Caramelised Chilli & Soy, Salw asiatique *

Metita ** – Scotch de boeuf triée sur le volet, 55 jours secs, Palusami Pourée, Ravigote

Mint As Waiheke Island, Burgers & Shakes ** – Mint As Burger

Moxie Restaurant ** – Beef Wellington, pomme de terre et mousse de truffe, graines de citrouille et pesto de persil

Mumbaiwala ** – Dahi Puri

Noms

OCKHEE – GUI BBQ TOFU

Restaurant OUI ** – Paut Tortelli

Onslow – Écrevisses des îles Chatham Éclair, œuf biologique, bisque épicé, herbes

Notre terre ** – Poitrine de la côte est

Paradis – Lamb Biryani *

Poulet chaud de Peach – tarte à la mousse au beurre d’arachide

Pici – Pici Cheese et poivre *

S’il vous plaît – Risotto au canard

Ragtag – Duck Carnitas Tacos *

Ramen takara ** – Jade ramen

Crabe rouge ** – poulet aigre-doux

Rhu ** – Toast au miel avec yaourt fouetté et nectarines

Richoux Patisserie ** – steak, tarte au jalapeño et au fromage

San Ray ** – Toast au quinoa avec poisson fumé et œuf mariné

Shelley’s Kitchen ** – Puffs de curry en spirale malaisienne

Skybar – Gold Bar *

Smiths Matakana ** – Frites chargées du chef

Sugar à Chelsea Bay – Raspberry Lamington *

Tacoteca ** – Ora King Salmon Aguachile (veuillez noter ces changements avec la saison alors poisson

varie)

Tala – ramen brut

Assaisonnement ** – pain au fromage (pain au fromage)

La ‘Ansum Pasty Company ** – Piscure de Cornouailles approprié

The Blue Breeze Inn – Bao Bao Bao avec ventre de porc rôti et concombre mariné *

La salle des machines – Souffle de fromage de chèvre au four deux fois *

The Glass House Brick Bay – Snapper de Leigh Skin-on

Le waheke local – taco de poisson

Le lodge – Pavlova arrosé de fruits de la passion

The Sugar Dealer ** – Raspberry Cheesecake Brownie

Tiger Bar & Restaurant ** – Chou-fleur frit coréen, glaçage Gochujang, sésame, kimchi

Vietnam Cafe – Soup de nouilles de riz côtes de rechange