Alerte : Baisse de la production laitière non subventionnée en Argentine
Buenos Aires, Argentine – Une tendance inquiétante émerge du secteur laitier argentin : une diminution de la production de lait provenant d’exploitations n’ayant pas accès à des subventions alimentaires. Selon un rapport récent de Leheman Dairy Pulse, l’évolution des prix des produits agricoles clés, comparée à l’indice des prix à la consommation (IPC), révèle un comportement contrasté face à l’inflation.
Le graphique publié par Todo Lecheria illustre clairement que, tandis que certains produits agricoles ont suivi ou dépassé l’inflation, la production laitière non subventionnée accuse un retard significatif. Cette divergence suggère que les coûts de production, notamment l’alimentation animale, pèsent lourdement sur les éleveurs qui ne bénéficient pas d’aides gouvernementales.
Contexte et implications à long terme :
L’Argentine est un acteur majeur sur le marché laitier mondial, et cette situation pourrait avoir des répercussions sur l’offre et les prix à l’échelle internationale. la production laitière argentine est traditionnellement divisée entre des exploitations à grande échelle, souvent bénéficiant de subventions, et des petites et moyennes exploitations familiales, plus vulnérables aux fluctuations des coûts.
La dépendance aux subventions alimentaires crée une distorsion du marché et peut décourager l’investissement dans l’efficacité et la durabilité à long terme. La baisse de la production non subventionnée pourrait signaler une crise structurelle dans le secteur, avec des conséquences potentiellement graves pour les éleveurs indépendants et la sécurité alimentaire du pays.
Les experts prévoient que cette tendance pourrait s’accentuer si les conditions économiques ne s’améliorent pas et si des mesures ne sont pas prises pour soutenir les exploitations laitières non subventionnées.L’avenir du secteur laitier argentin dépendra de la capacité du gouvernement à trouver un équilibre entre le soutien à la production et la promotion d’un marché plus équitable et durable.