pourquoi la maturité des mangues est-elle retardée en Égypte ?
LE CAIRE – 2 mai 2024 – Le marché attend avec impatience l’arrivée des mangues, fruit emblématique de l’été. Cet article explore les raisons pour lesquelles la maturité des mangues est retardée en Égypte. Le Dr Alaa Jumaa, expert reconnu, explique les causes, allant de l’état nutritionnel des arbres à des pratiques agricoles spécifiques. Les exportations de mangues égyptiennes, qui ont atteint 141,5 millions de dollars en 2024 selon un rapport, sont également impactées.Pour en savoir plus sur les mesures à prendre…
Quelques jours et la mangue commence sur le marché, qui est l’un des fruits les plus importants de l’été, où de nombreux citoyens attendent le début de son lancement sur le marché.
La mangue égyptienne se caractérise par la diversité de ses variétés, ainsi que par son goût différent dans chaque type, ce qui a fait prendre d’assaut la force de la liste des exportations agricoles en grande quantité.
Les procédures peuvent retarder la maturité de la mangue
Pour sa part, le Dr Alaa Jumaa, professeur de vergers à la Faculté de l’agriculture, Suez Canal University, a déclaré que l’une des raisons du retard dans les mangues et donc le retard dans la maturité de la récolte est l’état nutritionnel des arbres dans le processus de transformation rose, expliquant que le principal facteur est le Carbon Rato à Nitrogen à l’intérieur du jumeau arbre à l’intérieur du jumeau arbre avec la disponibilité de la facteur.
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Il a également ajouté que parmi les raisons:
Retarder la collecte de la récolte sans adhérer aux cours d’élagage pour former un groupe végétatif fort.
Retardé dans les lots de fertilisation de l’azote à l’automne sans prendre en compte d’autres éléments d’engrais.
– L’exagération dans l’ajout d’engrais azotés, en particulier l’urée, dans le premier engrais.
Infection sévère par l’hyperpail et les insectes corticaux et retard dans les traitements.
– Ne pas adhérer aux cours d’élagage pendant la saison pour permettre à la lumière d’atteindre toutes les parties de l’arbre pour former une forte croissance végétative.
– ne pas atteindre la maturité nécessaire.
Répétez la pulvérisation avec des huiles minérales.
Ajoutez le service organique au début d’octobre.
Ne pas préparer les arbres à la floraison.
– Comment éliminer la floraison précoce et la date correcte de retrait dans les variétés locales et étrangères.
L’effet des facteurs environnementaux sur la culture
Il a souligné que le retard dans la maturité de la récolte n’a rien à voir avec le changement climatique, mais la question dépend de l’organisation et de l’intérêt pour toutes les opérations horticoles, y compris l’irrigation, la fertilisation, les garnitures et la résistance des maladies et des parasites dans les dates correctes selon les conditions environnementales changeantes.
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Il a souligné qu’une comparaison devrait être faite entre la nature de la croissance des mangues dans leur patrie d’origine et la nature de leur croissance dans des conditions égyptiennes, et une tentative de suivre les mesures nécessaires pour terminer le processus d’échéance.
La taille des exportations de la récolte au cours de la dernière année
D’un autre côté, un rapport publié par l’agence centrale pour la mobilisation et les statistiques du public indiquait que les exportations totales d’Égypte de la mangue s’élevaient à 141,5 millions de dollars au cours de l’année 2024.
Le rapport a ajouté que les pays les plus importants importés d’Égypte sont la Russie, le Royaume d’Arabie saoudite, les Emirats, le Sultanat d’Oman, le Liban, la Syrie, le Koweït, l’Angleterre, le Qatar et la Turquie. Quant aux importations égyptiennes de jus de mangue, ils ont atteint 381,7 mille dollars au cours de l’année 2024, et les pays les plus importants de l’Inde, de la Turquie, des Pays-Bas, de l’Allemagne, de la Chine et de la Libye.
L’Institut de recherche de Basateen du Centre de recherche agricole a récemment annoncé l’enregistrement d’une nouvelle catégorie pour la mangue sous le nom de “Cléopâtre”, où ses fruits sont distingués lorsqu’ils mûrissent en étant orange avec une joue rouge et le poids des fruits dépasse 350 à 450 g par pièce, et ses avantages sont une partie du goût de la fibre de fibre et de la finesse.
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