Plus de 170 000 bouteilles de jus de pomme Martinelli’s font l’objet d’un rappel en raison d’une contamination potentielle par de la patuline, selon la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis [[3]].S Martinelli & Company, basée en Californie, a initié ce rappel [[1]].
La patuline est une toxine naturelle classée comme « mycotoxine ».Elle peut être produite par différents types de moisissures qui se développent sur les pommes et peut se retrouver dans les produits à base de pommes. L’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) précise que le processus de pasteurisation ne peut pas éliminer la patuline [[3]].
L’OMS indique que, chez l’homme, des nausées, des troubles gastro-intestinaux et des vomissements ont été signalés chez les personnes présentant des symptômes aigus.
La FDA a classé ce rappel comme « Classe II », ce qui signifie que l’utilisation du produit rappelé « peut entraîner des conséquences néfastes temporaires ou médicalement réversibles sur la santé », même si « la probabilité de conséquences néfastes graves sur la santé est faible ».Le jus concerné a été vendu dans des bouteilles en verre de 10 onces. Les bouteilles concernées portent une date de péremption au 5 décembre 2026 et un numéro de CUP de « 0 41244 04102 2 » [[2]].Les produits portent également l’un des nombreux codes de lot répertoriés sur le site web de la FDA.
Le rappel est en cours, selon le site web de la FDA.
Rappel du jus de pomme Martinelli’s : Ce que vous devez savoir
Résumé du Rappel
plus de 170 000 bouteilles de jus de pomme Martinelli’s font l’objet d’un rappel aux États-Unis en raison d’une contamination potentielle par la patuline,une mycotoxine. Ce rappel a été initié par S. Martinelli & company, basée en Californie [[1]].
Qu’est-ce que la Patuline ?
La patuline est une toxine naturelle produite par des moisissures qui se développent sur les pommes.Elle peut se retrouver dans les produits à base de pommes, comme le jus. la pasteurisation ne peut pas éliminer la patuline [[3]].
Impact sur la santé
L’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) a rapporté que la patuline peut causer des nausées, des troubles gastro-intestinaux et des vomissements [[3]]. La FDA a classé ce rappel comme “Classe II”, indiquant que l’utilisation du produit rappelé peut entraîner des conséquences de santé temporaires ou médicalement réversibles, bien que la probabilité de problèmes graves soit faible [[3]].
Informations sur le produit rappelé
le jus de pomme rappelé est conditionné en bouteilles en verre de 10 onces. Les bouteilles concernées portent une date de péremption au 5 décembre 2026 et un numéro de CUP de “0 41244 04102 2” [[2]].
Tableau récapitulatif
| Facts | Détails |
|—|—|
| Produit | Jus de pomme Martinelli’s |
| Problème | Contamination par la patuline |
| Type de toxine | Mycotoxine (naturelle) |
| Conditionnement | Bouteilles en verre de 10 onces |
| Date de péremption | 5 décembre 2026 |
| CUP | 0 41244 04102 2 |
| Effets potentiels sur la santé | Nausées, troubles gastro-intestinaux, vomissements (symptômes aigus) |
| classe du rappel | Classe II (peut entraîner des conséquences de santé temporaires ou réversibles) |
FAQ
Pourquoi ce rappel a-t-il été lancé ?
En raison d’une contamination potentielle par la patuline.
Qu’est-ce que la patuline ?
Une mycotoxine produite par des moisissures présentes sur les pommes.
Quels sont les risques pour la santé ?
Peut provoquer des nausées, des troubles gastro-intestinaux, et des vomissements.
Quel produit est concerné ?
le jus de pomme Martinelli’s en bouteilles de 10 onces.
Comment puis-je savoir si mon jus est concerné ?
Vérifiez la date de péremption (5 décembre 2026) et le CUP (0 41244 04102 2).
Que dois-je faire si j’ai du jus concerné ?
Suivez les instructions de la FDA ou du fabricant.
