Alerte allergie : Rappel de saumon farci Aldi
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PHOENIX – 29 mai 2024 – Un rappel concernant le saumon Atlantique farci commercialisé par Santa Monica Seafood chez Aldi a été annoncé, suite à la découverte de soja non déclaré sur les étiquettes. Ce rappel, orchestré en collaboration avec la FDA, concerne les magasins Aldi en Arizona, Californie et Nevada. La mesure de précaution vise à protéger les consommateurs allergiques au soja, qui risquent des réactions graves. Pour en savoir plus sur la sécurité alimentaire et les rappels, lisez la suite.
Alerte Allergie : Rappel de saumon farci chez Aldi dans trois états américains
Un produit de la mer surgelé vendu dans les magasins Aldi de trois états américains fait l’objet d’un rappel en raison d’un allergène non déclaré, selon la Food and drug Administration (FDA) des États-Unis.
Le rappel : Saumon farci de Santa Monica Seafood
Santa Monica Seafood, basée à Rancho Dominguez, en Californie, procède à un rappel volontaire de ses emballages de 16 onces de portions de saumon Atlantique avec farce aux fruits de mer après avoir découvert que le produit contient du soja, un allergène courant, qui n’est pas indiqué sur l’étiquette.
Le saviez-vous ? Les allergies alimentaires peuvent se manifester par des symptômes légers comme des démangeaisons ou de l’urticaire, mais aussi par des réactions graves comme des difficultés respiratoires, une anaphylaxie, voire le décès.
La FDA a émis un avis de rappel le 24 mai, soulignant le danger potentiel : Les personnes allergiques ou très sensibles au soja risquent une réaction allergique grave, voire mortelle, si elles consomment ce produit.
Détails du produit concerné
- Produit : Portions de saumon Atlantique avec farce aux fruits de mer
- Marque : Santa Monica Seafood
- Poids : 16 onces (environ 454 grammes)
- Distribution : Magasins Aldi en Arizona,Californie et Nevada
- Date limite d’utilisation ou de congélation : 2 juin 2025 (indiquée sur le devant de l’emballage,sur la partie blanche de l’étiquette sous l’image du produit)
Origine du problème et mesures à prendre
Selon l’entreprise,le problème d’étiquetage a été découvert lors d’une inspection de routine des épreuves d’étiquettes après un lot de production terminé.Bien qu’aucune réaction allergique ou maladie n’ait été signalée à la date de l’annonce, le rappel a été émis par mesure de précaution.
Conseil pratique : Si vous avez acheté le saumon concerné, ne le consommez pas. Rapportez-le à Aldi pour un remboursement complet.
les consommateurs ayant acheté le saumon concerné sont priés de ne pas le consommer et de rapporter le produit à Aldi pour un remboursement complet. Les clients ayant des questions peuvent contacter Santa Monica Seafood au 800-969-8862, du lundi au vendredi, de 8 h à 17 h, heure du Pacifique.
Allergies alimentaires : Ce qu’il faut savoir
Les allergies alimentaires peuvent provoquer diverses réactions, allant de symptômes bénins comme des démangeaisons ou de l’urticaire à des conséquences plus graves comme des difficultés respiratoires, une anaphylaxie, voire la mort. Les réactions peuvent survenir quelques minutes après avoir consommé un ingrédient déclencheur,bien que dans certains cas,les symptômes peuvent être retardés de plusieurs heures.
les neuf allergènes alimentaires les plus courants aux États-Unis, souvent appelés les Big Nine
, sont le lait, les œufs, le poisson, les crustacés, les noix, les arachides, le blé, le soja et le sésame. La loi fédérale exige que les fabricants indiquent clairement tous les ingrédients, y compris les principaux allergènes, sur les étiquettes des aliments afin d’aider les consommateurs à éviter les expositions potentiellement dangereuses.
La FDA et le ministère américain de l’Agriculture appliquent tous deux des réglementations pour garantir un étiquetage précis des aliments et réagir aux risques potentiels par le biais d’enquêtes et de rappels si nécessaire.
Comment signaler un problème
Si vous pensez avoir subi une réaction allergique ou une maladie d’origine alimentaire après avoir consommé un produit alimentaire rappelé ou contaminé,consultez un médecin. Appelez le 911 en cas d’urgence.
Vous devez également signaler l’incident à votre service de santé local, ce qui aide les responsables de la santé publique à identifier les épidémies et à empêcher d’autres personnes de tomber malades.
Pour signaler des problèmes liés à des produits alimentaires autres que la viande, tels que les fruits de mer, contactez la FDA au 888-723-3366 ou déposez un rapport en ligne via le portail de signalement de la sécurité de la FDA.
FAQ : Rappel de saumon Aldi
Pourquoi ce rappel de saumon ?
Le rappel est dû à la présence de soja non déclaré sur l’étiquette,un allergène courant.
Quels sont les risques si je consomme ce saumon alors que je suis allergique au soja ?
Vous risquez une réaction allergique grave,voire mortelle.
Où ce saumon a-t-il été vendu ?
Dans les magasins Aldi en Arizona, Californie et Nevada.
Que dois-je faire si j’ai acheté ce saumon ?
Ne le consommez pas et rapportez-le à Aldi pour un remboursement complet.
Comment puis-je contacter Santa Monica seafood pour plus d’informations ?
Vous pouvez les contacter au 800-969-8862, du lundi au vendredi, de 8 h à 17 h, heure du Pacifique.
Avez-vous déjà vérifié les étiquettes de vos aliments pour détecter des allergènes cachés ? Partagez votre expérience dans les commentaires ci-dessous !
