Maribor célèbre la 40e vendange de sa vigne avec Slavko Vinčić

La ville slovène de Maribor a perpétué une tradition viticole mondiale le 27 septembre en célébrant la quarantième récolte officielle de sa doyenne végétale. Connue à travers le monde comme la détentrice d’un record Guinness, cette vigne âgée de plus de 450 ans continue de produire des raisins nobles utilisés par la cité pour façonner ses cadeaux protocolaires.

Slavko Vinčić et les personnalités au rendez-vous du Lent

L’événement s’est déroulé le long de la Drave dans une ambiance festive marquée par une halte gourmande signée par le chef cuisinier Rok Zebc, des animations pour les enfants et un marché de produits slovènes. Pour marquer cette édition anniversaire, les organisateurs ont confié le geste inaugural à une figure sportive de premier plan.

Les organisateurs de la manifestation ont déclaré selon Siol que l’honneur de couper symboliquement la première grappe de la plus ancienne vigne était revenu cette année à un homme habitué aux plus grandes scènes et aux moments où tous les yeux sont rivés sur lui, mais cette fois sans sifflet.

C’est donc l’arbitre de football Slavko Vinčić qui a eu le privilège de couper le tout premier raisin, remplaçant le sifflet habituel par une paire de sécateurs. Autour de lui se sont rassemblés le gardien de la vigne Stane Kocutar, le maire de la ville Saša Arsenovič, ainsi que les reines du vin de Maribor et de Slovénie, Natalija Ploj et Nika Martinčič.

Un millésime d’une absolue singularité selon les experts

Interrogé par l’Agence de presse slovène STA, le vigneron municipal Stane Kocutar a qualifié le mûrissement de cette année de popolna posebnost.

Lors des premières analyses réalisées dès le 13 août, les relevés ont montré que la récolte aurait déjà pu être menée à cette date. La concentration en sucre mesurée alors surpassait celle observée lors de sept des quarante vendanges régulières menées pourtant plus d’un mois et demi plus tard au cours des décennies passées.

Cette précocité s’explique par la physiologie singulière de cette variété de vigne, la žametovka ou modra kavčina. Malgré un été particulièrement chaud qui a malmené de nombreux vignobles de la région, la doyenne n’a pas souffert de la sécheresse. Ses racines plongent profondément et de manière continue neposredno na podtalnico bližnje Dravo, garantissant un développement végétatif vigoureux tout au long de la saison.

Bilan chiffré de quarante ans de culture sur les rives de la Drave

Les festivités de cette quarantième édition s’accompagnent d’une rétrospective historique visible sur la promenade du Lent à travers l’exposition intitulée 400 let v 40 letih. Cette installation retrace le parcours de la vigne depuis sa toute première vendange officielle organisée en 1987 jusqu’à son statut actuel de pilier identitaire pour la région.

À l’issue de la collecte, les registres municipaux ont consolidé les statistiques historiques de la structure. Le cumul total du raisin récolté au cours de ces quatre décennies frôle les 2 000 kilogrammes, tandis que le rendement moyen s’établit à environ 42 kilogrammes par saison.

Le maire Saša Arsenovič a rappelé à cette occasion que la vigne représente l’axe central de l’identité viticole locale. Cette dynamique nourrit d’autres projets d’envergure, comme la création d’un nouveau vignoble sur la colline de Piramida, pensé pour répondre aux ambitions de la ville désignée destination européenne du vin pour 2026.