Rappel massif de fettuccine au poulet chez Kroger et Walmart : Risque de Listeria
Table of Contents
- Rappel massif de fettuccine au poulet chez Kroger et Walmart : Risque de Listeria
- Rappel massif de fettuccine au poulet chez Kroger et Walmart : Risque de Listeria
- Enquête sur l’épidémie de Listeria et rappel des produits
- Bilan de l’épidémie : Cas de maladies et décès
- Source de la contamination toujours en cours d’inquiry
- Symptômes de la listériose et populations à risque
- Comprendre la Listeria et la sécurité alimentaire
- FAQ : Tout savoir sur le rappel de fettuccine au poulet et la Listeria
Une épidémie de listeria monocytogenes à l’échelle nationale a conduit à un rappel volontaire de certains plats de fettuccine au poulet, vendus dans les enseignes Kroger et Walmart. Cette alerte fait suite à 17 cas de maladies, dont trois décès et une perte fœtale, liés à la consommation de ces produits contaminés.Le service de sécurité alimentaire et d’inspection du ministère américain de l’Agriculture (FSIS) a lancé une enquête approfondie pour déterminer l’étendue de la contamination et identifier la source exacte.
Enquête sur l’épidémie de Listeria et rappel des produits
L’enquête du FSIS se concentre sur les produits fabriqués par Freshrealm,Inc., commercialisés sous la marque Home Chef chez Kroger et Marketside chez Walmart. L’agence a exprimé sa vive inquiétude quant à la présence potentielle de ces produits dans les réfrigérateurs et congélateurs des consommateurs.Il est fortement conseillé aux personnes ayant acheté ces repas de ne pas les consommer et de les jeter immédiatement ou de les retourner au point de vente.
Freshrealm a pris l’initiative d’un rappel volontaire par mesure de précaution,soulignant son engagement envers la sécurité alimentaire. Bien que la société n’ait reçu aucun signalement direct de maladie associée à ses produits, elle coopère pleinement avec les autorités sanitaires pour identifier et éliminer tout risque potentiel.
Bilan de l’épidémie : Cas de maladies et décès
La Food and Drug Administration (FDA) rapporte qu’au 18 juin, des personnes dans 13 États ont contracté la listériose après avoir consommé ces repas préparés. Sur les 17 cas étudiés, 16 ont nécessité une hospitalisation, et trois décès sont directement attribués à cette infection. Un cas supplémentaire concerne une femme enceinte ayant subi une perte fœtale en raison de la listériose.
Selon le FSIS, la souche actuelle de Listeria a été initialement identifiée chez des patients malades entre août 2024 et mai 2025. Cette même souche a été détectée dans une usine freshrealm lors de tests de routine sur la fettuccine au poulet alfredo.Le lot concerné, y compris l’échantillon testé, a été immédiatement mis en quarantaine et détruit, empêchant sa mise en vente.
Source de la contamination toujours en cours d’inquiry
Les enquêtes menées dans l’établissement n’ont pas encore permis de déterminer la source précise de la contamination. Le FSIS poursuit ses investigations pour identifier si un ingrédient spécifique présent dans les repas est à l’origine de l’épidémie. En attendant les résultats de l’enquête, les consommateurs sont invités à faire preuve de vigilance et à vérifier les produits qu’ils pourraient avoir achetés.
Pour aider les consommateurs à identifier les produits concernés, voici une liste des références à surveiller :
- Plats de 930 g (32,8 oz) contenant du “poulet grillé Marketside alfredo avec pâtes fettuccine tendres, sauce alfredo crémeuse, poulet à viande blanche et fromage parmesan râpé” avec une date de péremption au 27/06/25 ou antérieure.
- Plats de 350 g (12,3 oz) contenant du “poulet grillé Marketside alfredo avec pâtes fettuccine tendres, sauce alfredo crémeuse, poulet à viande blanche, brocoli et fromage parmesan râpé” avec une date de péremption au 26/06/25 ou antérieure.
- Plats de 354 g (12,5 oz) contenant du “Home chef Heat & Eat Chicken Fettuccine Alfredo avec des pâtes, du poulet à viande
Conseils d’hygiène alimentaire : Prévenir la Listeria
Voici quelques conseils pour vous protéger de la Listeria et d’autres bactéries d’origine alimentaire :
- Lavez-vous soigneusement les mains avant de manipuler des aliments.
- Nettoyez les surfaces de travail et les ustensiles de cuisine avec de l’eau chaude savonneuse.
- Séparez les aliments crus des aliments cuits pour éviter la contamination croisée.
- Cuisez les aliments à des températures sûres pour tuer les bactéries.
- Réfrigérez rapidement les aliments périssables et ne les laissez pas à température ambiante pendant plus de deux heures.
FAQ : Tout savoir sur le rappel de fettuccine au poulet et la Listeria
- Quels sont les produits de fettuccine au poulet concernés par le rappel ?
- Les produits concernés sont ceux vendus sous les marques Marketside (chez Walmart) et Home Chef (chez Kroger),avec des dates de péremption spécifiques mentionnées dans l’article.
- Comment savoir si j’ai acheté un produit contaminé par la Listeria ?
- Vérifiez la marque, le type de produit, le poids et la date de péremption indiqués sur l’emballage. Comparez ces informations avec la liste des produits rappelés.
- Que dois-je faire si j’ai acheté un produit concerné par le rappel de fettuccine au poulet ?
- Ne consommez pas le produit.Jetez-le immédiatement ou retournez-le au magasin où vous l’avez acheté pour obtenir un remboursement.
- Quels sont les symptômes de la listériose et quand dois-je consulter un médecin ?
- Les symptômes incluent fièvre,douleurs musculaires,maux de tête,raideur de la nuque,confusion et convulsions. Consultez un médecin si vous présentez ces symptômes après avoir consommé un produit potentiellement contaminé.
- La listériose est-elle dangereuse pour tout le monde ?
- Elle est particulièrement dangereuse pour les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli.
- Comment puis-je me protéger de la Listeria ?
- Respectez les règles d’hygiène alimentaire, cuisez les aliments à des températures sûres et conservez correctement les produits périssables.
Avez-vous vérifié vos réfrigérateurs ? Quelles mesures de précaution supplémentaires prenez-vous pour assurer la sécurité de vos aliments ?
Partagez cet article pour informer vos proches et les aider à se protéger !
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Rappel massif de fettuccine au poulet chez Kroger et Walmart : Risque de Listeria
Une épidémie de listeria monocytogenes à l’échelle nationale a conduit à un rappel volontaire de certains plats de fettuccine au poulet, vendus dans les enseignes Kroger et Walmart. Cette alerte fait suite à 17 cas de maladies, dont trois décès et une perte fœtale, liés à la consommation de ces produits contaminés. Le service de sécurité alimentaire et d’inspection du ministère américain de l’Agriculture (FSIS) a lancé une enquête approfondie pour déterminer l’étendue de la contamination et identifier la source exacte.
Enquête sur l’épidémie de Listeria et rappel des produits
L’enquête du FSIS se concentre sur les produits fabriqués par Freshrealm,Inc., commercialisés sous la marque Home Chef chez Kroger et Marketside chez Walmart. L’agence a exprimé sa vive inquiétude quant à la présence potentielle de ces produits dans les réfrigérateurs et congélateurs des consommateurs. Il est fortement conseillé aux personnes ayant acheté ces repas de ne pas les consommer et de les jeter immédiatement ou de les retourner au point de vente.
Freshrealm a pris l’initiative d’un rappel volontaire par mesure de précaution,soulignant son engagement envers la sécurité alimentaire. Bien que la société n’ait reçu aucun signalement direct de maladie associée à ses produits, elle coopère pleinement avec les autorités sanitaires pour identifier et éliminer tout risque potentiel.
Bilan de l’épidémie : Cas de maladies et décès
La Food and Drug Administration (FDA) rapporte qu’au 18 juin, des personnes dans 13 États ont contracté la listériose après avoir consommé ces repas préparés. Sur les 17 cas étudiés, 16 ont nécessité une hospitalisation, et trois décès sont directement attribués à cette infection. Un cas supplémentaire concerne une femme enceinte ayant subi une perte fœtale en raison de la listériose.
Selon le FSIS, la souche actuelle de Listeria a été initialement identifiée chez des patients malades entre août 2024 et mai 2025. Cette même souche a été détectée dans une usine freshrealm lors de tests de routine sur la fettuccine au poulet alfredo. Le lot concerné, y compris l’échantillon testé, a été immédiatement mis en quarantaine et détruit, empêchant sa mise en vente.
Source de la contamination toujours en cours d’inquiry
Les enquêtes menées dans l’établissement n’ont pas encore permis de déterminer la source précise de la contamination. Le FSIS poursuit ses investigations pour identifier si un ingrédient spécifique présent dans les repas est à l’origine de l’épidémie. En attendant les résultats de l’enquête, les consommateurs sont invités à faire preuve de vigilance et à vérifier les produits qu’ils pourraient avoir achetés.
Pour aider les consommateurs à identifier les produits concernés, voici une liste des références à surveiller :
- Plats de 930 g (32,8 oz) contenant du “poulet grillé Marketside alfredo avec pâtes fettuccine tendres, sauce alfredo crémeuse, poulet à viande blanche et fromage parmesan râpé” avec une date de péremption au 27/06/25 ou antérieure.
- Plats de 350 g (12,3 oz) contenant du “poulet grillé Marketside alfredo avec pâtes fettuccine tendres, sauce alfredo crémeuse, poulet à viande blanche, brocoli et fromage parmesan râpé” avec une date de péremption au 26/06/25 ou antérieure.
- Plats de 354 g (12,5 oz) contenant du “Home Chef Heat & Eat Chicken Fettuccine Alfredo avec des pâtes, du poulet à viande blanche grillé et du fromage parmesan” avec une date de péremption au 19/06/25 ou antérieure.
Symptômes de la listériose et populations à risque
La listériose peut se manifester par de la fièvre, des douleurs musculaires, des maux de tête, une raideur de la nuque, de la confusion, une perte d’équilibre et des convulsions. Des symptômes gastro-intestinaux tels que la diarrhée peuvent également précéder ces manifestations. L’infection est particulièrement dangereuse pour les femmes enceintes, pouvant entraîner des fausses couches, des mortinaissances, des accouchements prématurés ou des infections mortelles chez le nouveau-né. Les personnes âgées et celles dont le système immunitaire est affaibli sont également plus susceptibles de développer des complications graves.
heureusement, la listériose peut être traitée efficacement avec des antibiotiques. Un diagnostic précoce et une intervention médicale rapide sont essentiels pour minimiser les risques de complications.
Tableau récapitulatif des produits rappelés
| Marque | Produit | Poids | Date de péremption |
|---|---|---|---|
| Marketside | Poulet grillé alfredo avec fettuccine | 930 g (32,8 oz) | 27/06/25 ou antérieure |
| Marketside | Poulet grillé alfredo avec fettuccine et brocoli | 350 g (12,3 oz) | 26/06/25 ou antérieure |
| Home Chef | Chicken Fettuccine Alfredo | 354 g (12,5 oz) | 19/06/25 ou antérieure |
Comprendre la Listeria et la sécurité alimentaire
La Listeria monocytogenes est une bactérie pathogène qui peut contaminer les aliments et provoquer la listériose, une infection grave. Les aliments les plus souvent impliqués dans les épidémies de listériose comprennent les produits laitiers non pasteurisés, les viandes transformées, les fruits de mer fumés et les légumes crus. La prévention de la listériose repose sur le respect des règles d’hygiène alimentaire,la cuisson adéquate des aliments et la conservation appropriée des produits périssables.
Les autorités sanitaires recommandent de suivre les conseils suivants pour réduire le risque de contamination par la Listeria :
- Lavez-vous soigneusement les mains avant de manipuler des aliments.
- Nettoyez les surfaces de travail et les ustensiles de cuisine avec de l’eau chaude savonneuse.
- Séparez les aliments crus des aliments cuits pour éviter la contamination croisée.
- Cuisez les aliments à des températures sûres pour tuer les bactéries.
- Réfrigérez rapidement les aliments périssables et ne les laissez pas à température ambiante pendant plus de deux heures.
FAQ : Tout savoir sur le rappel de fettuccine au poulet et la Listeria
- Quels sont les produits de fettuccine au poulet concernés par le rappel ?
- Les produits concernés sont ceux vendus sous les marques Marketside (chez Walmart) et Home Chef (chez Kroger),avec des dates de péremption spécifiques mentionnées dans l’article.
- Comment savoir si j’ai acheté un produit contaminé par la Listeria ?
- Vérifiez la marque, le type de produit, le poids et la date de péremption indiqués sur l’emballage. Comparez ces informations avec la liste des produits rappelés.
- Que dois-je faire si j’ai acheté un produit concerné par le rappel de fettuccine au poulet ?
- Ne consommez pas le produit. Jetez-le immédiatement ou retournez-le au magasin où vous l’avez acheté pour obtenir un remboursement.
- Quels sont les symptômes de la listériose et quand dois-je consulter un médecin ?
- Les symptômes incluent fièvre,douleurs musculaires,maux de tête,raideur de la nuque,confusion et convulsions. Consultez un médecin si vous présentez ces symptômes après avoir consommé un produit potentiellement contaminé.
- La listériose est-elle dangereuse pour tout le monde ?
- Elle est particulièrement dangereuse pour les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli.
- Comment puis-je me protéger de la Listeria ?
- Respectez les règles d’hygiène alimentaire, cuisez les aliments à des températures sûres et conservez correctement les produits périssables.
Avez-vous vérifié vos réfrigérateurs ? Quelles mesures de précaution supplémentaires prenez-vous pour assurer la sécurité de vos aliments ?
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