Si vous êtes un consommateur régulier de céréales au petit-déjeuner, préparer une alternative maison peut considérablement améliorer la qualité de votre alimentation. Cette recette de granola à la friteuse à air, prête en seulement 10 minutes, est idéale pour avoir à portée de main.
Granola à la friteuse à air
Table of Contents
Riche en fibres, en graisses de qualité et en protéines végétales, cette granola maison se prépare en un temps record.
Voici les ingrédients nécessaires : 150 grammes de flocons d’avoine, 75 grammes de fruits secs crus, 30 grammes de graines de chia, 30 ml d’huile de tournesol et, si vous le souhaitez, 70 grammes de miel (que vous pouvez réduire de moitié ou supprimer complètement pour une version sans sucres ajoutés). Vous pouvez également ajouter des cranberries séchées ou des raisins secs, ainsi que de l’extrait de vanille et de la cannelle moulue pour aromatiser.
La première étape consiste à concasser grossièrement les fruits secs et à les mélanger dans un saladier avec les flocons d’avoine et les graines de chia.
Ajoutez ensuite les arômes : cannelle moulue, extrait de vanille, une pincée de sel et le miel, ainsi que l’huile.
Mélangez bien tous les ingrédients pour qu’ils soient uniformément répartis. Versez directement le mélange dans le panier de la friteuse à air (sans la grille). Faites cuire pendant 6 minutes à 150°C, en remuant à mi-cuisson pour une coloration uniforme.
une fois la granola légèrement dorée, retirez-la du panier et ajoutez les cranberries séchées ou les raisins secs, si vous le souhaitez. Laissez refroidir complètement avant de la transférer dans un récipient hermétique.Servez selon vos envies.
Cette granola maison, prête en 10 minutes, est une excellente alternative aux céréales industrielles souvent trop riches en sucres, pauvres en fibres, et contenant des quantités excessives de sel et de graisses transformées.
C’est une recette simple et rapide à réaliser, qui se conserve longtemps dans un récipient hermétique. Vous pouvez la déguster avec du yaourt ou du lait au petit-déjeuner ou au goûter, pour un repas à la fois sain et rassasiant.
Granola à la Friteuse à Air : La Recette Rapide et Saine pour vos Petits Déjeuners
Vous adorez les céréales au petit-déjeuner, mais vous cherchez une option plus saine et personnalisée ? Ce granola maison, cuisiné à la friteuse à air, est la solution parfaite ! Prêt en seulement 10 minutes, il est riche en fibres, en graisses de qualité et en protéines végétales, et bien plus savoureux que les céréales industrielles.
Ingrédients
150 g de flocons d’avoine
75 g de fruits secs crus (noix, amandes, noisettes…)
30 g de graines de chia
30 ml d’huile de tournesol
70 g de miel (optionnel, à ajuster ou supprimer)
Cranberries séchées ou raisins secs (optionnel)
Extrait de vanille (optionnel)
Cannelle moulue (optionnel)
une pincée de sel
Instructions
- Préparez les ingrédients : Concassez grossièrement les fruits secs.
- Mélangez les ingrédients secs : Dans un saladier, combinez les flocons d’avoine, les fruits secs concassés et les graines de chia.
- Ajoutez les arômes et les liquides : Incorporez la cannelle, l’extrait de vanille, la pincée de sel, l’huile et le miel (si utilisé).
- Mélangez : Assurez-vous que tous les ingrédients sont bien mélangés.
- Cuisson à la friteuse à air : Versez le mélange dans le panier de la friteuse à air (sans la grille). Faites cuire à 150°C pendant 6 minutes, en remuant à mi-cuisson.
- Refroidissement et ajout des fruits secs : Une fois doré, retirez le granola et ajoutez les cranberries ou les raisins secs (si utilisés). Laissez refroidir complètement avant de servir ou de conserver.
- Conservation : Conservez dans un récipient hermétique.
pourquoi choisir ce granola maison ?
Ce granola est une excellente alternative aux céréales industrielles, souvent riches en sucres, pauvres en fibres et contenant trop de sel et de graisses transformées. Il est sain,délicieux et facile à adapter à vos goûts !
FAQ – Questions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer ce granola ?
Environ 10 minutes.
Puis-je remplacer le miel ?
Oui, vous pouvez réduire la quantité de miel ou le remplacer par un autre édulcorant naturel, ou même le supprimer pour une version sans sucres ajoutés.
Puis-je utiliser d’autres fruits secs ?
Absolument ! Adaptez les fruits secs à vos préférences.
Comment conserver le granola ?
Dans un récipient hermétique, à température ambiante.
Avec quoi puis-je déguster ce granola ?
Avec du yaourt, du lait, ou comme topping pour vos smoothies bowls.
Tableau Récapitulatif
| Ingrédient | Quantité | Optionnel ? |
| ——————- | ————- | ———– |
| Flocons d’avoine | 150 g | Non |
| Fruits secs | 75 g | Non |
| Graines de chia | 30 g | Non |
| Huile de tournesol | 30 ml | Non |
| Miel | 70 g | Oui |
| Cranberries/Raisins | Variable | Oui |
| Vanille | Quelques gouttes | Oui |
| Cannelle | Une pincée | Oui |
| Sel | Une pincée | Non |
