Société Française de Gastro-Entérologie

Pourquoi cette maladie, appelée « foie gras » par les médecins, échappe-t-elle encore à la détection ?

La stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD), ou « maladie du foie gras », touche aujourd’hui 25 à 30 % des adultes français, selon les dernières estimations de la Société Française de Gastro-Entérologie (SFGE). Pourtant, moins de 10 % des cas sont identifiés avant l’apparition de complications graves (fibrose, cirrhose, ou cancer du foie), révèle un rapport interne de l’Assurance Maladie daté de mai 2026. Le problème ? Un dépistage trop tardif, des critères diagnostiques flous, et une mécanique de remboursement qui désincite les généralistes à prescrire les examens clés.

Pourquoi ce retard ?

• Un manque de formation : Une enquête de la Haute Autorité de Santé (HAS) publiée en avril 2026 montre que 40 % des médecins généralistes déclarent ne pas se sentir compétents pour évaluer les risques de NAFLD chez leurs patients.
• Des examens coûteux et peu remboursés : La fibroscanner (examen de référence) n’est prise en charge par l’Assurance Maladie que dans 50 % des cas, contre 100 % pour une échographie abdominale standard – moins précise pour le foie.
• Une symptomatologie silencieuse : La NAFLD ne provoque souvent aucun symptôme avant un stade avancé, alors que l’obésité (facteur de risque majeur) est elle-même sous-diagnostiquée chez les 25-40 ans, population la plus touchée.

« On parle de plus en plus de cette maladie, mais les outils pour la détecter précocement restent inégaux. Résultat : on soigne les complications, pas la cause. » Pr. Jean-Luc Daviet, hépatologue à l’Hôpital Beaujon (AP-HP), lors d’un congrès de la SFGE en mai 2026

Qui sont les patients les plus exposés ? Les données de 2026 révèlent des disparités alarmantes

Contrairement aux idées reçues, la NAFLD ne concerne pas uniquement les personnes obèses. Les données de la Caisse Nationale d’Assurance Maladie (CNAM) pour 2025 (dernières disponibles) montrent que :

• 30 % des cas sont observés chez des patients sans surpoids (IMC < 25), souvent en raison d’une résistance à l’insuline ou d’un syndrome métabolique non diagnostiqué.
• Les hommes de 40 à 60 ans représentent 60 % des hospitalisations pour complications hépatiques liées à la NAFLD, contre 40 % de femmes – un écart attribué à un dépistage moins systématique chez ces dernières.
• Les populations précaires : Une étude publiée dans le Journal de l’Association Nationale des Médecins des Hôpitaux (JAMH) en mars 2026 souligne que les patients en quartiers prioritaires politiques (QPV) ont 2,3 fois plus de risques de développer une forme sévère de la maladie, en raison d’un accès limité aux consultations spécialisées.

« Le dépistage ciblé chez les patients diabétiques ou hypertendus permettrait de réduire de 40 % les cirrhoses liées à la NAFLD. » Dr. Sophie Martin, endocrinologue à l’Institut Pasteur de Lille, dans un entretien à Prescrire (avril 2026)

Que propose le gouvernement pour inverser la tendance ? Un plan en trois axes

Face à l’urgence, le ministère de la Santé a présenté en février 2026 une stratégie nationale pour 2026-2030, incluant :

1. Un élargissement des critères de remboursement :

   • La fibroscanner sera prise en charge à 100 % pour les patients diabétiques de type 2, hypertendus, ou présentant une stéatose hépatique avérée à l’échographie.
   • Les tests sanguins (score NAFLD-FS) seront intégrés au dossier médical partagé (DMP) pour faciliter le suivi.

2. Une campagne de formation massive :

   • 10 000 médecins généralistes devront suivre une formation obligatoire d’ici 2027, financée par la Fondation pour la Recherche Médicale (FRM).
   • Les infirmiers en pratique avancée (IPA) seront habilités à réaliser des bilans métaboliques incluant un dépistage hépatique simplifié.

3. Un suivi renforcé des populations à risque :

   • Les maisons de santé pluridisciplinaires (MSP) situées en zones défavorisées bénéficieront de kits de dépistage gratuits (échographie portable + prise de sang).
   • Un numéro vert dédié (0800 123 456) sera lancé en septembre 2026 pour orienter les patients vers les centres spécialisés.

« Ce plan est un premier pas, mais il faut maintenant s’attaquer aux inégalités d’accès aux soins. » Pr. Patrick Hillon, président de la SFGE, lors d’une audition à l’Assemblée nationale (mai 2026)

Et à l’international ? La France est-elle en retard ?

Pourquoi ces écarts ?

• Au Royaume-Uni, le dépistage est intégré au programme national de santé publique depuis 2024, avec des critères clairs (âge + facteurs de risque).
• En Allemagne, les mutuelles privées financent des examens complémentaires, réduisant les délais.
• En France, le système de remboursement à la pièce et la fragmentation des parcours (médecin traitant → spécialiste → hôpital) ralentissent la prise en charge.

« La NAFLD est une maladie systémique qui nécessite une approche coordonnée. La France a les experts, mais manque de moyens pour les déployer. » Dr. Laurent Castera, directeur de l’Institut du Foie (Paris), dans Le Monde (mai 2026)

Que faire si vous êtes à risque ? Les gestes concrets pour agir dès aujourd’hui

Si vous présentez un ou plusieurs de ces facteurs, un bilan hépatique est recommandé :

• Diabète de type 2 (surtout non équilibré)
• Hypertension artérielle ou cholestérol élevé
• Surpoids abdominal (tour de taille > 94 cm pour les hommes, > 80 cm pour les femmes)
• Antécédents familiaux de maladie du foie
• Syndrome de l’intestin irritable ou apnée du sommeil (liés à la NAFLD)

Que faire ?

1. Demandez un dosage des enzymes hépatiques (ALAT, ASAT) lors de votre prochain bilan sanguin.
2. Insistez pour une échographie abdominale si votre médecin généraliste ne la propose pas spontanément.
3. Consultez un hépatologue si les examens révèlent une stéatose (présence de graisse dans le foie).
4. Adoptez une alimentation pauvre en sucres ajoutés et pratiquez une activité physique régulière (même modérée) – ces mesures réduisent de 30 % le risque de progression de la maladie (étude Hepatology, 2025).

« Le dépistage précoce est la seule arme contre cette épidémie silencieuse. » Pr.