Ruée sur les rabais de fin de journée : Les commerçants de riz mélangé submergés par l’affluence et les comportements indésirables
Singapour – Une tendance croissante observée dans les commerces de riz mélangé à Singapour,consistant à proposer des réductions sur les restes en fin de journée,a engendré une situation inattendue : une ruée de clients et,dans certains cas,des comportements jugés inappropriés.Des témoignages de propriétaires de commerces font état d’une affluence précoce, parfois 15 minutes avant le début des réductions, et de demandes excessives de la part de certains clients.
Tan Cheep Lian, propriétaire d’un commerce de riz mélangé fort de plus de 30 ans d’expérience, explique que la volonté de profiter de prix réduits est compréhensible. “Tout le monde veut manger à bon prix”, a-t-il déclaré. Cependant, il souligne que certains clients dépassent les bornes, exigeant des quantités excessives ou se plaignant du choix limité des accompagnements alors que l’objectif premier de ces réductions est de limiter le gaspillage alimentaire.
Des commerçants ont même été contraints de faire des annonces fermes, en anglais et en mandarin, pour rappeler les règles de bienséance.
Un phénomène qui met en lumière les enjeux de la consommation et du gaspillage alimentaire
Cette situation, bien que localisée, reflète un enjeu plus large : la recherche constante de bonnes affaires et l’impact de cette recherche sur les commerçants et l’esprit de solidarité. Les réductions de fin de journée, initialement conçues comme une solution écologique pour réduire le gaspillage alimentaire, se transforment parfois en une course à l’avantage personnel.
Le phénomène soulève également des questions sur l’éthique de la consommation et la nécessité de trouver un équilibre entre la recherche de prix bas et le respect des commerçants. Il rappelle que les initiatives visant à réduire le gaspillage alimentaire nécessitent la participation et la coopération de tous, clients comme commerçants, pour être véritablement efficaces.
Cette tendance pourrait s’étendre à d’autres types de commerces alimentaires, nécessitant une réflexion sur la manière de gérer l’affluence et de préserver l’esprit initial de ces promotions.