Relance spectaculaire pour le restaurant panoramique de Gottleuba-Bergießhübel
Gottleuba-Bergießhübel,Allemagne – Après une fermeture de deux ans et demi et un investissement de plus de 800 000 euros,le restaurant situé au sommet de la montagne,offrant une vue imprenable sur la région,rouvre ses portes. Le chef qualifié, désormais aux commandes, accueille les visiteurs de jour comme de nuit, et se réjouit d’un rythme plus tranquille qui lui permet d’échanger avec les habitants et de recueillir leurs histoires.
la réouverture coïncide avec un double événement festif : le 125ème anniversaire de la tour Bismarck, emblème de la région, et l’inauguration d’un nouveau buste en bois à l’effigie du célèbre homme d’État. “Il est juste de rendre hommage à cet homme bon avec une statue, en complément du mémorial existant”, a déclaré Standke, l’un des responsables du projet.
Parallèlement à l’embellissement extérieur, d’importants travaux de rénovation sont en cours à l’intérieur du restaurant. Anne Feldmann prévoit la création d’un appartement pour les visiteurs et d’une cuisine professionnelle avec une chambre d’hôtes.
Un élément original vient compléter ce renouveau : une reproduction grandeur nature d’Otto, une figure locale en bois massif, qui sera installée sur la hauteur panoramique, face à la tour Bismarck. “C’est une idée vraiment originale et amusante”, s’enthousiasme Standke.
Ce nouveau départ promet une saison printanière riche en découvertes et en saveurs pour les amateurs de paysages grandioses et de cuisine authentique. Le restaurant, véritable point de repère de la région, se prépare à accueillir à nouveau les visiteurs, en leur offrant une expérience inoubliable.
La tour Bismarck, construite en 1898, est un monument historique qui offre une vue panoramique sur les montagnes de l’Erzgebirge et de la Suisse saxonne.Elle est un lieu de promenade prisé des habitants et des touristes. la région de Gottleuba-Bergießhübel est réputée pour son patrimoine minier et ses paysages naturels préservés. Le tourisme durable et la valorisation du patrimoine local sont au cœur des préoccupations des autorités locales.