Urgence sanitaire : Vague d’empoisonnements liée au program d’alimentation scolaire en Indonésie
jakarta, Indonésie – Plus de 6 457 personnes ont été affectées par des empoisonnements alimentaires liés au programme national d’alimentation nutritionnelle gratuite (MBG), a révélé l’Agence Nationale de Nutrition (BGN). La majorité des cas, soit 4 147, ont été recensés dans la région de Java.
Les autorités sanitaires pointent du doigt des conditions d’hygiène précaires dans certaines unités de services nutritionnelles (SPPG), les cuisines chargées de préparer les repas du programme. Un assainissement insuffisant de l’eau est particulièrement mis en cause comme facteur potentiel de contamination.
Le gouvernement indonésien s’efforce d’améliorer la mise en œuvre du programme MBG, mais cette vague d’empoisonnements soulève de sérieuses questions sur la sécurité alimentaire et les contrôles d’hygiène. Des améliorations au projet de décret présidentiel (Perpres) concernant le MBG sont en cours et devraient être publiées la semaine prochaine.
Contexte et enjeux de la nutrition scolaire en Indonésie :
L’Indonésie,archipel de plus de 17 000 îles,est confrontée à des défis importants en matière de sécurité alimentaire et de malnutrition infantile. Le programme MBG, lancé pour lutter contre ces problèmes, vise à fournir des repas nutritifs aux enfants scolarisés, améliorant ainsi leur santé et leurs performances scolaires.
Cependant, la logistique complexe de la distribution des repas à travers un territoire aussi vaste et diversifié rend le contrôle de la qualité et de l’hygiène particulièrement difficile. Les infrastructures sanitaires limitées dans certaines régions exacerbent également le risque de contamination.
Les empoisonnements alimentaires liés aux programmes scolaires ne sont pas un phénomène nouveau en Indonésie. Des incidents similaires ont été signalés par le passé, soulignant la nécessité d’investissements accrus dans la formation du personnel, la surveillance de la qualité des aliments et l’amélioration des infrastructures sanitaires.
La situation actuelle met en lumière l’importance cruciale d’une approche holistique de la nutrition scolaire, intégrant non seulement la fourniture de repas, mais aussi l’éducation à l’hygiène et la promotion de pratiques alimentaires saines. Le succès du programme MBG dépendra de la capacité du gouvernement à garantir la sécurité et la qualité des repas servis aux enfants indonésiens.