Alerte : La République Tchèque dépendante des importations de concombres, même pour ses produits “locaux”
Prague, République tchèque – Une enquête récente révèle une dépendance alarmante de la République Tchèque vis-à-vis des importations de concombres, y compris pour les produits commercialisés comme étant d’origine locale. L’affaire, centrée sur les concombres de Znojmia, met en lumière une inefficacité structurelle de l’industrie agroalimentaire tchèque.
Certains e-commerces annoncent encore les concombres de Znojmia comme étant “Fabriqués en Moravie du Sud”, alors que la production a été délocalisée. “La transition a été relativement récente et l’facts n’a pas encore été mise à jour partout. Nous nous excusons et travaillons à corriger cela”, a déclaré un porte-parole de l’entreprise concernée.
Ce cas n’est qu’un symptôme d’un problème plus vaste. L’économiste Jan Maier souligne que la République Tchèque exporte massivement ses matières premières agricoles et importe ensuite les produits finis. “C’est un schéma qui se répète avec les animaux vivants, la viande, le lait et les produits laitiers”, explique-t-il. “L’industrie agroalimentaire tchèque est incapable de retenir la matière première sur son territoire. Nous n’atteignons qu’un taux d’autosuffisance d’environ 40% pour les concombres marinés.”
Les données de l’Office statistique tchèque confirment cette tendance : la majorité des concombres, y compris les concombres de salade, sont importés d’Allemagne, d’Autriche, de Slovaquie, de Pologne, de Turquie et d’Inde.
Un problème structurel de longue date
Cette situation n’est pas nouvelle. Depuis l’adhésion de la République Tchèque à l’Union Européenne en 2004, la libéralisation des marchés a favorisé l’exportation de matières premières à bas coût vers d’autres pays européens, où elles sont transformées en produits à plus forte valeur ajoutée.Le manque d’investissements dans les infrastructures de transformation et de stockage en République Tchèque a exacerbé ce phénomène.
Conséquences et perspectives
Cette dépendance aux importations expose la République Tchèque aux fluctuations des prix internationaux et aux perturbations des chaînes d’approvisionnement, comme cela a été le cas lors de la pandémie de COVID-19. Elle soulève également des questions sur la sécurité alimentaire et la souveraineté du pays.Des initiatives sont en cours pour encourager le développement de l’industrie agroalimentaire tchèque,notamment par le biais de subventions et de programmes de soutien aux agriculteurs et aux transformateurs. cependant, des efforts supplémentaires sont nécessaires pour créer un environnement favorable à l’investissement et à l’innovation, et pour renforcer la compétitivité de l’industrie tchèque sur le marché mondial.