Une poignée d’amandes par jour pour un cœur en meilleure santé ? Une étude le suggère.
Nouvelle choc : Une récente revue d’études suggère qu’intégrer une portion quotidienne d’amandes à son alimentation pourrait significativement réduire le cholestérol LDL, communément appelé “mauvais” cholestérol, et améliorer la santé cardiovasculaire.Les recherches, analysées par des experts, indiquent que la consommation régulière d’amandes est associée à une diminution du cholestérol LDL et à une amélioration du rapport apoB/APOA, un indicateur clé du risque de maladies cardiaques. Les bénéfices semblent particulièrement prononcés chez les individus présentant des taux de cholestérol initialement élevés.
Les études examinées utilisaient des amandes entières, avec des méthodes de préparation variables, soulignant la flexibilité de cette habitude alimentaire potentiellement bénéfique.
Bien que financées par le Almond Board of California, les résultats s’alignent sur des décennies de recherches confirmant les bienfaits des noix pour la santé du cœur. Les experts soulignent que les amandes, riches en graisses insaturées, en fibres, en vitamine E et en magnésium, contribuent à un profil lipidique plus sain.
Au-delà de la nouvelle : Les noix et la santé cardiaque, un lien ancestral.
La consommation de noix, et plus particulièrement d’amandes, est ancrée dans les traditions culinaires de nombreuses cultures depuis des siècles.Leur richesse nutritionnelle en fait un aliment de base pour une alimentation équilibrée. Les bienfaits des noix pour la santé cardiovasculaire ne se limitent pas à la réduction du cholestérol. Elles contribuent également à :
Réduire l’inflammation : Les composés anti-inflammatoires présents dans les amandes peuvent aider à protéger les vaisseaux sanguins.
Améliorer la fonction endothéliale : L’endothélium, la paroi interne des vaisseaux sanguins, joue un rôle crucial dans la régulation de la pression artérielle et de la coagulation sanguine.
Contrôler la glycémie : Les fibres et les protéines contenues dans les amandes aident à stabiliser la glycémie, réduisant ainsi le risque de diabète de type 2, un facteur de risque majeur de maladies cardiaques.
Comment intégrer les amandes à votre alimentation ?
Il est facile d’intégrer les amandes à votre régime quotidien :
En collation : Une petite poignée d’amandes est une collation saine et rassasiante.
Dans vos recettes : Ajoutez des amandes effilées à vos salades, yaourts, ou utilisez-les pour paner du poisson ou de la volaille.
En beurre d’amandes : Une option délicieuse et nutritive au beurre de cacahuète.
Attention : Bien que bénéfiques, les amandes sont riches en calories. Il est donc notable de les consommer avec modération, dans le cadre d’une alimentation équilibrée et d’un mode de vie sain.