Autriche : L’agriculture face à l’extinction, un cri d’alarme retentit
VIENNE – L’agriculture autrichienne, bien que contribuant à 1,4% du PIB national, est confrontée à une crise existentielle, alertent les acteurs du secteur.Le président de la Chambre de l’agriculture autrichienne, Josef Moosbrugger, insiste sur le rôle crucial des agriculteurs, bien au-delà de la simple production alimentaire. Ils sont les piliers du tourisme, les gardiens d’un paysage unique et fournissent un service public essentiel, souvent non rémunéré.
Le témoignage de l’agriculteur W. illustre cette réalité.Consacrant des heures à l’entretien de sa ferme – tonte, débroussaillage – sans contrepartie financière, il incarne le dévouement d’une profession en voie de disparition. En vingt ans, son village a vu le nombre de fermes laitières chuter de 23 à 9, un symptôme alarmant d’une tendance générale.
La compétitivité de l’agriculture autrichienne, caractérisée par des exploitations de petite taille et un terrain vallonné, est mise à mal par la concurrence des grandes exploitations allemandes et hongroises, où les coûts de production sont plus faibles. “La nourriture doit être produite à moindre coût, mais on ne tient pas compte des spécificités de notre agriculture”, déplore l’agriculteur W.
Josef moosbrugger souligne que la survie des exploitations agricoles dépend d’un regain d’attractivité. “Le travail acharné est surutilisé”, affirme-t-il, pointant du doigt l’augmentation de la bureaucratie, la hausse des coûts et la charge de travail constante (24h/24) comme des facteurs dissuasifs pour les jeunes générations.Le secteur est également fragilisé par une image négative, alimentée par des accusations de pollution et de cruauté envers les animaux. La modernisation continue de l’agriculture est également cruciale pour assurer sa viabilité économique.
Face à cette situation, la chambre de l’agriculture met en avant la nécessité de soutenir financièrement l’entretien des paysages, souvent le seul moyen de préserver l’habitat. Moosbrugger appelle à une nouvelle approche : “Il faut savoir lâcher prise et donner une chance à d’autres”.Contexte et perspectives :
L’agriculture autrichienne, traditionnellement familiale et axée sur la qualité, est un élément essentiel de l’identité du pays. La disparition progressive des petites exploitations agricoles menace non seulement la production alimentaire locale, mais aussi la préservation du paysage et le maintien d’un mode de vie rural. Le débat sur la nécessité de soutenir l’agriculture locale, de garantir des prix justes aux producteurs et de promouvoir une agriculture durable est plus que jamais d’actualité, tant en Autriche qu’à l’échelle européenne. La question de la relève générationnelle et de l’attractivité du métier d’agriculteur reste un défi majeur pour l’avenir de l’agriculture autrichienne.
