Votez pour le restaurant le plus emblématique de la région de Boston

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Quel restaurant sortira vainqueur ?

(de gauche à droite) : Restaurant Parker ; Oléana Lane Turner/Globe Staff; Matthew J. Lee/Globe Staff

  • Dîner Capitol à Lynn

    Nous recherchons les restaurants les plus emblématiques de la région du Grand Boston

  • Les lecteurs ont partagé leurs restaurants emblématiques préférés. Il est maintenant temps de le réduire.

Qu’est-ce qui rend un restaurant emblématique ?

Au cours des derniers mois, nous avons demandé à nos lecteurs de donner leur avis sur les restaurants qu’ils considèrent comme emblématiques de la région de Boston, ceux dont les racines sont profondes et restent une présence vitale sur la scène culinaire locale.

Les nominations que nous avons reçues étaient très diverses, allant de tavernes centenaires aux boutiques de quartier bánh mì. Les pizzerias et les steakhouses étaient un choix populaire, tout comme les cabanes à palourdes en bord de mer (nous vous laisserons choisir parmi JT Farnhams, Woodman’s of Essex et The Clam Box). Et lorsque nous vous avons demandé pourquoi vous aimiez les endroits que vous aimiez, les éloges ont afflué.

“Des générations de familles ont grandi là-bas”, a expliqué Mark à Taunton à propos de l’île Castle de Sullivan.

Sonia Lipetz de Newton a appelé le Deluxe Town Diner de Watertown pour son « ambiance chaleureuse et ancienne avec des tabourets ronds au comptoir et des cabines et des tables bien emballées », tandis que Paul de Brookline a nommé China Pearl, notant qu’il s’agissait d’un espace communautaire pour « banquets de mariage, anniversaires et autres célébrations, dim sum, collectes de fonds et repas simples.

Abe & Louie’s s’appelait « classic old school », Cabot’s était considéré comme « nostalgique » et The Agawam Diner était considéré comme un « diner antique à ne pas manquer ». En bref, le Grand Boston regorge de restaurants qui occupent une place particulière dans le cœur des clients de la Nouvelle-Angleterre.

Mais nous cherchons à réduire le champ à un seul restaurant – et, bien que nous ayons reçu des nominations pour de nombreux restaurants désormais fermés, un qui est toujours en activité. Notre tranche commence avec 64 institutions, nommées à la fois par des lecteurs et des experts locaux, qui seront ensuite réduites en six tours jusqu’aux deux derniers restaurants.

Mettre à jour: Le deuxième tour est en cours, avec 32 restaurants en lice. Si vous ne l’avez pas déjà fait, inscrivez-vous pour voter et voir qui se rendra au tour Sweet Sixteen, qui débutera à 20 heures mardi. Nous fournirons des mises à jour au fur et à mesure que le support progresse, culminant avec une manche de championnat à la fin de cette semaine qui couronnera le restaurant le plus emblématique de Boston. Que le meilleur restaurant gagne !

Remarque : En participant au bracket, vous devrez vous inscrire par e-mail, qui sera ajouté à la liste des newsletters de Boston.com.

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