Une étude à court terme suggère que le régime végétalien peut stimuler les microbes intestinaux liés au poids, à la composition corporelle et au contrôle de la glycémie

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Une nouvelle étude présentée cette année lors de la réunion annuelle de l'Association européenne pour l'étude du diabète (EASD) à Barcelone, en Espagne (16-20 septembre), suggère qu'un régime végétalien de 16 semaines peut stimuler les microbes intestinaux liés aux améliorations de l'organisme poids, composition corporelle et contrôle de la glycémie. L’étude est menée par le Dr Hana Kahleova, Comité des médecins pour une médecine responsable (PCRM), Washington, DC, États-Unis, et ses collègues.

Le microbiote intestinal joue un rôle important dans la régulation du poids, le développement du syndrome métabolique et le diabète de type 2. Le but de cette étude était de tester l'effet d'un régime à base de plantes de 16 semaines sur la composition du microbiote intestinal, le poids corporel, la composition corporelle et la résistance à l'insuline chez les adultes en surpoids sans antécédents de diabète.

L’étude comprenait 147 participants (86% de femmes et 14% d’hommes; la moyenne d’âge était de 55,6 ± 11,3 ans), randomisés pour suivre un régime végétalien pauvre en graisses (n = 73) ou pour ne modifier aucunement leur régime alimentaire (n = 74) pendant 16 semaines. Au départ et à 16 semaines, la composition du microbiote intestinal a été évaluée à l'aide de kits uBiome. L’absorptiométrie à rayons X en double énergie a été utilisée pour mesurer la composition corporelle. Une méthode standard appelée indice PREDIM a été utilisée pour évaluer la sensibilité à l'insuline.

À la suite de l’étude de 16 semaines, le poids corporel avait considérablement diminué dans le groupe végétalien (effet du traitement moyen -5,8 kg), en raison notamment d’une réduction de la masse grasse (-3,9 kg moyenne) et de la graisse viscérale. La sensibilité à l'insuline a également considérablement augmenté dans le groupe végétalien.

L'abondance relative de Faecalibacterium prausnitzii a augmenté dans le groupe végétalien (effet du traitement + 4,8%). Les modifications relatives de Faecalibacterium prausnitzii ont été associées à une diminution du poids corporel, de la masse grasse et de la graisse viscérale. L'abondance relative de Bacteoides fragilis a également augmenté dans le groupe végétalien (effet du traitement + 19,5%). Les modifications relatives de Bacteroides fragilis ont été associées à une diminution du poids corporel, de la masse grasse et de la graisse viscérale, ainsi qu'à une augmentation de la sensibilité à l'insuline.

Les auteurs concluent: "Une intervention alimentaire végétalienne faible en gras de 16 semaines a induit des modifications du microbiote intestinal liées aux variations de poids, de la composition corporelle et de la sensibilité à l'insuline chez les adultes en surpoids."

Cependant, les auteurs reconnaissent que des travaux supplémentaires sont nécessaires pour séparer les effets du régime végétalien de ceux de la réduction des calories. Ils affirment: «Un régime à base de plantes s’est avéré efficace dans la gestion du poids ainsi que dans la prévention et le traitement du diabète. Cette étude a examiné le lien entre les changements dans le microbiome intestinal et les changements dans le poids corporel, la composition corporelle et l’insuline. Nous avons démontré qu'un régime à base de plantes entraînait des modifications du microbiome intestinal associées à une perte de poids, à une réduction de la masse grasse et du volume de graisse viscérale et à une augmentation de la sensibilité à l'insuline. "

Ils ajoutent: "Le principal changement dans la composition du microbiome intestinal était dû à une augmentation de la teneur relative en bactéries productrices d'acides gras à chaîne courte qui se nourrissent de fibres. Par conséquent, une teneur élevée en fibres alimentaires semble être essentielle aux changements observés dans notre étude. Nous prévoyons de comparer les effets d’un régime végétalien et d’un régime standard à portions contrôlées sur le microbiome intestinal chez les personnes atteintes de diabète de type 2, afin de distinguer les effets positifs de la réduction du nombre de calories dans le régime de celles causées par la composition végétarienne du produit. régime."

Ils poursuivent en ces termes: "C’est un domaine de recherche fascinant et nous collectons des données auprès d’un plus grand nombre de participants. Nous espérons pouvoir les présenter à la prochaine réunion de l’EASD pour 2020".

Les auteurs disent que la fibre est le composant le plus important des aliments d'origine végétale qui favorise la santé du microbiome intestinal. Faecalibacterium prausnitzii est l’une des bactéries produisant des acides gras à chaîne courte, qui dégrade les sucres complexes des plantes et l’amidon pour produire du butyrate et / ou d’autres acides gras à effet bénéfique pour la santé, qui ont des effets bénéfiques sur le poids, le corps composition et sensibilité à l'insuline. Les auteurs disent: "Manger plus de fibres est la recommandation alimentaire numéro un pour un microbiome intestinal en bonne santé".

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