Nous avons déjà écrit récemment que le roi Charles III aime les pommes de terre frites simples, qui sont faites avec la graisse la plus courante de toute viande frite.
Eh bien, il a interdit de servir de la nourriture exclusive au palais de Buckingham, ainsi que dans d’autres résidences. Le foie gras, ou la commodité dorée de la cuisine française – foie d’oie ou de canard cuit, n’est plus servi dans les palais.
Ce plat reçoit beaucoup de critiques de la part des défenseurs des animaux, car pour obtenir ce plat exclusif, les canards et les oies sont spécialement engraissés, voire suralimentés, afin que le foie subvienne aux besoins alimentaires.
L’organisation britannique de protection des animaux “PETA” a annoncé avoir reçu l’approbation du monarque lui-même, rapporte “Food & Wine”.
L’organisation prétend même avoir envoyé une version végétalienne de cette friandise réalisée par le célèbre chef végétalien Alexis Gauthier en guise de remerciement.
La production de foie gras est interdite au Royaume-Uni, cependant, la vente de ce produit est autorisée s’il est produit dans un autre pays.