Un nutritionniste qualifie la soupe d'”idéale” pour la santé

Photo : pixabay.com

La soupe aux lentilles fait baisser le taux de cholestérol

La soupe de lentilles maison avec des légumes est particulièrement bénéfique pour ceux qui surveillent le taux de cholestérol.

La nutritionniste Lauren Manaker a déclaré que la soupe aux lentilles maison peut aider à réduire le taux de cholestérol dans le corps. Cela a été rapporté par la publication Eat This, Not That!

L’expert a souligné que les gens essaient souvent de gagner du temps en cuisine et de manger des soupes en conserve prêtes à l’emploi qui doivent être réchauffées au micro-ondes ou sur la cuisinière.

Ces plats contiennent beaucoup de sodium, dont un excès réduit la concentration de fer, de potassium, de phosphore, de calcium et de magnésium dans le corps, ce qui augmente la charge sur le cœur et les reins et peut également entraîner le développement de maladies.

Selon Manaker, les personnes qui préparent leur propre soupe choisissent les ingrédients avec plus de soin, ce qui rend le plat plus sain et plus délicieux.

“Les lentilles sont riches en nutriments bons pour le cœur tels que le potassium et les fibres, donc les manger peut aider à réduire le taux de cholestérol”, a déclaré la nutritionniste.

Elle a recommandé de ne pas utiliser d’aliments prêts-à-servir dans la soupe aux lentilles, mais d’y ajouter des aliments frais tels que des carottes et du chou.

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