Un mort, 164 malades dans des salmonelles de dinde crue, selon le CDC

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Par Maggie Fox

Une personne est décédée et 164 ont été rendues malades par une épidémie de salmonelle liée à du dindon cru, a annoncé jeudi le Center for Disease Control and Prevention.

L'épidémie dure depuis un an et 63 personnes ont été suffisamment malades pour être hospitalisées, a déclaré le CDC. La personne décédée était en Californie.

"La souche épidémique de Salmonella Reading a été identifiée dans divers produits de dinde crue, y compris du dindon haché et des galettes de dindon", a déclaré le CDC.

"La souche épidémique a également été trouvée dans les aliments crus pour animaux de compagnie et les dindons vivants, indiquant qu'elle pourrait être répandue dans l'industrie du dindon."

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