Un algorithme pour détecter quel restaurant vous a rendu malade

Cuisine d'un restaurant (illustration) – Free-Photos / PixaBay
            Des spécialistes de l'intelligence artificielle (IA) travaillent pour
Google ont mis au point un algorithme capable de signaler les
restaurants in the health of health. Les établissements identifiés sont les plus sensibles à l’origine d ’
intoxications alimentaires ou d’autres
pathologies, rapporte un article par mardi dans la revue Nature et relayé par Slate.

Test dans les villes de Chicago et Las Vegas (États-Unis) L’algorithme a été baptisé FINDER par ses créateurs. Les restaurants suspects ont été signalés aux autorités sanitaires.

Plus de la moitié des restaurants effectivement pas aux normes

Plus de la moitié (52%) des lieux indiqués par le programme ne respectaient pas les règles d’hygiène en vigueur. C’est trois fois mieux que les inspections sanitaires traditionnelles.

Pour parvenir à cette performance, l’IA analyse d’une première quantité de données provenant de sources diverses. The program research in Google the choses concernant les maladies liées aux aliments et leurs symptômes.

La géolocalisation des personnes impliquées est ensuite étudiée.

    

    
            

    
                            

                

    
    

    

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