Superviseur de cuisine – Cuisines REEF
Lieu – Ville, code postal
Taux de rémunération – 13 £ – 14 £ par heure
Cuisines REEF sont en croissance rapide et nous recherchons un superviseur de cuisine pour qui sont les ingrédients clés de notre succès !
Nos cuisines exploitent plusieurs marques alimentaires, notamment Wendy’s®, Sides by Sidemen, Another Wing de DJ Khaled, The Athenian et la marque alimentaire indienne en pleine croissance Kricket. C’est une excellente occasion de travailler avec plusieurs marques dans nos cuisines de livraison.
Le superviseur de cuisine aura une passion pour la nourriture et dirigera le quart de travail. Veiller à ce que les aliments soient produits avec une qualité et une cohérence élevées pour nos clients affamés. Vous aurez un état d’esprit positif et profiterez d’un excellent service.
Ce que nous offrons
- Taux de rémunération compétitifs
- Initiation complète et formation sur la préparation de nos marques partenaires
- Une chance de développer votre carrière et de faire partie d’une entreprise en pleine croissance axée sur la réussite de ses équipes
- Nourriture gratuite pendant le quart de travail
- Récompenses et réductions pour les employés via Perkbox
- Uniforme de marque complet
Que vas tu faire
- Diriger l’équipe de cuisine pendant le quart de travail, en préparant les éléments du menu sur commande
- Être pleinement confiant dans toutes les stations et à l’intérieur du navire, et être capable de reconnaître et de générer des opportunités d’amélioration
- Axé sur l’alimentation, effectuant des contrôles de qualité réguliers pour garantir des normes élevées sur toutes les marques.
- Maintenir une approche positive, respectueuse et professionnelle avec l’équipe, créant une atmosphère positive pendant le quart de travail
- Inspirer et motiver les membres de l’équipe de cuisine afin de supporter le bon déroulement du quart de travail.
- Former les nouveaux membres du personnel et s’assurer que les normes de l’entreprise sont respectées.
- Maintenir d’excellentes normes de propreté, de qualité des aliments et d’hygiène.
- Pilote les normes de marque et REEF et s’assure que les spécifications sont maintenues
Vous serez
- Expérience de supervision de cuisine dans une cuisine commerciale
- Passionné de cuisine, appréciez le buzz de travailler dans un environnement en évolution rapide
- Disposé à utiliser nos divers équipements de cuisine, tels que la friteuse et le gril
- Attitude positive et approche avec les collègues
- Capable d’effectuer plusieurs tâches et de hiérarchiser le travail, travaillant sous des contraintes de temps
- À l’aise de travailler dans un espace partagé pendant les quarts d’ouverture et de fermeture
- Tenez-vous debout et bougez pendant la plupart, sinon la totalité de votre quart de travail et manipulez confortablement les ingrédients crus, y compris la viande
RÉCIF, une marque américaine fondée en 2013, est une start-up de technologie alimentaire de premier plan, soutenue par du capital-risque, qui vise à révolutionner le fonctionnement des restaurants et la façon dont les clients expérimentent les repas. Chez REEF, nous permettons aux marques d’aliments et de boissons de lancer et d’étendre leur portée grâce à des cuisines de livraison uniquement et à technologie, sans investissement dans l’infrastructure ou les opérations.
Notre siège social est situé à Miami, en Floride, et nous nous développons rapidement aux États-Unis, au Royaume-Uni, en Europe et, plus récemment, au Moyen-Orient.
Si vous vous épanouissez dans un environnement entrepreneurial et que vous souhaitez faire partie d’une équipe amusante avec une culture axée sur les valeurs et que vous pouvez “sortir des sentiers battus”, en pilotant l’avenir numérique de l’industrie de la restauration, alors lisez la suite !
