Règles diététiques pour réduire l’inflammation dans le corps

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Inflammation dans le corps Il peut causer ou contribuer à de nombreuses affections, notamment l’arthrose, la polyarthrite rhumatoïde, les maladies cardiaques, la maladie d’Alzheimer, la maladie de Parkinson et même le cancer. C’est pourquoi les médecins ont commencé à recommander aux patients une alimentation axée sur les principes anti-inflammatoires.

Des études récentes ont montré qu’un tel régime aide non seulement à se protéger contre certaines maladies, ralentit le vieillissement en stabilisant la glycémie et en améliorant le métabolisme.

De plus, de nombreuses personnes qui ont commencé à manger de cette façon ont signalé une perte de poids. Voici donc les principes que tout le monde devrait inclure pour une santé optimale.

1. Consommez au moins 25 grammes de fibres par jour
Un régime riche en fibres aide à réduire l’inflammation en fournissant au corps des phytonutriments anti-inflammatoires présents dans les fruits, les légumes et d’autres aliments similaires.
Par conséquent, pour vous assurer d’avoir suffisamment de fibres dans votre assiette, vous ne devriez pas manquer de grains entiers, de fruits et de légumes. L’orge et l’avoine, l’avoine, l’aubergine, les oignons, les bananes et les myrtilles sont parmi les meilleures sources de fibres.

2. Mangez au moins neuf portions de fruits et légumes chaque jour
Une portion signifie une demi-tasse de légumes ou de fruits cuits, ou une tasse, une demi-tasse de légumes à feuilles vertes.

Pour un surplus d’agents anti-inflammatoires, utilisez des herbes aromatiques et des épices – le curcuma et le gingembre à ajouter aux aliments cuits.

3. Mangez plusieurs portions d’aliments par semaine appartenant aux familles des liliacées et des crucifères
Les liliacées comprennent l’ail, les oignons, les poireaux et la ciboulette, tandis que les crucifères comprennent le brocoli, le chou, le chou-fleur et les choux de Bruxelles.

En raison de leurs propriétés antioxydantes, la consommation d’au moins quatre portions par semaine réduit le risque de cancer. Si vous aimez l’ail, vous pouvez en manger tous les jours.

4. Limitez votre consommation de graisses saturées à seulement 10% de votre apport calorique quotidien
En maintenant votre consommation de graisses saturées à un faible niveau, vous réduisez le risque de maladie cardiaque. Vous devez également limiter la viande rouge dans votre alimentation à une seule fois par semaine (avant la cuisson, faites-la mariner dans des herbes, des épices et du jus de fruits non sucré afin de réduire le nombre de composés toxiques libérés pendant la cuisson. ).

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