Qu’arrive-t-il vraiment à votre corps lorsque vous buvez un smoothie tous les jours ?

Si on vous a déjà dit que vous ne devriez pas boire vos calories, considérez les smoothies comme une exception à cette règle.

On estime que seulement 12% des adultes aux États-Unis mangent suffisamment de fruits chaque jour, et ce nombre tombe à 10% pour les légumes, selon le Centres pour le Contrôle et la Prévention des catastrophes (CDC).

Les smoothies sont un excellent moyen d’entrer dans votre quotidien recommandé 2,5 tasses de légumes et 2 tasses de fruits – et oui, vous pouvez mettre des légumes dans vos smoothies (pensez aux épinards, au céleri, aux patates douces au four et aux concombres).

Avec tous les fruits et légumes, il est facile de supposer que tous les smoothies sont nutritifs — mais ce n’est pas toujours le cas. Si vous allez profiter d’un smoothie tous les jours, assurez-vous de suivre ces conseils :

• ​Évitez les sucres ajoutés :Nixez le miel, l’agave, le sirop d’érable ou la pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes lorsque vous préparez un smoothie. Laissez la douceur venir des fruits frais et surgelés.
• ​Allez-y doucement avec le jus :Il peut être tentant d’ajouter des jus sucrés pour éclaircir votre smoothie, mais cela ajoute également beaucoup de calories concentrées et de sucre. Optez pour du lait, du lait végétal non sucré, de l’eau de coco ou de l’eau filtrée ordinaire pour fluidifier votre smoothie.
• ​Attention à vos portions :Les barres de smoothies commerciales font des smoothies volumineux et pleins de calories et de sucre. Restez avec 8 à 12 onces de votre smoothie préféré si vous allez en boire un tous les jours.

Voici ce qui arrive réellement à votre corps lorsque vous buvez un smoothie tous les jours et comment il s’intègre dans votre alimentation pour une santé à long terme.

Il a été démontré que manger plus de fruits et de légumes contribue de manière significative à la perte de poids, selon une étude de juillet 2020 dans ​Nutriments​.

D’autres recherches ont montré que les personnes suivant un régime à base de plantes avec beaucoup de fruits et de légumes mangent moins de calories et perdent plus de poids que les personnes suivant un régime à faible teneur en glucides (céto), selon les résultats du numéro de janvier 2021 de ​Médecine naturelle​.

Il y a plusieurs raisons pour lesquelles manger plus de fruits et de légumes peut vous aider si vous essayez de perdre du poids sans le reprendre : L’eau et les fibres. Les produits sont riches en ces deux éléments, ce qui vous aide à vous rassasier et à vous garder rassasié.

Les fruits et les légumes sont également faibles en calories, ce qui signifie que vous pouvez généralement manger plus sans accumuler de calories.

Votre peau est constamment exposée à une myriade de facteurs de stress environnementaux nocifs, notamment les produits chimiques, les rayons ultraviolets et la pollution. Tous ces facteurs peuvent accélérer les signes du vieillissement, mais les composants des fruits et légumes frais peuvent aider à protéger et à régénérer les cellules de la peau.

Les caroténoïdes sont l’un des composés de nombreux légumes à feuilles jaunes, oranges et verts qui peuvent aider à protéger la peau et à améliorer la texture et l’apparence, selon une recherche d’août 2019 dans ​Antioxydants. ​

Ce ne sont pas seulement les caroténoïdes qui reçoivent l’amour pour aider la peau – d’autres aliments qui se sont avérés avoir des avantages pour la peau sont le soja, les pommes, le jus de grenade, les cacahuètes et le curcuma, selon une revue de janvier 2021 dans ​Nutriments​.

Cela vous donne un large éventail d’options pour les smoothies qui comprennent plus qu’un simple smoothie aux fruits, mais qui comprend des noix ou des épices. Le large éventail d’antioxydants contenus dans les aliments végétaux – vitamine C, vitamine A et flavonoïdes – est en grande partie responsable de leurs bienfaits pour la santé de la peau.

Les smoothies sont une délicieuse façon d’obtenir votre apport quotidien en fibres. Étant donné que la plupart des Américains ne respectent pas la recommandation quotidienne de fruits et légumes, il en va de même pour les fibres. La Académie de nutrition et de diététique recommande de consommer 14 grammes de fibres pour 1 000 calories ingérées.

Les fibres sont un élément essentiel de votre santé intestinale. Avoir une mauvaise santé microbiome – alias la communauté de bactéries qui vivent dans votre intestin – peut contribuer à un large éventail de maladies digestives et chroniques, selon le École de santé publique Harvard TH Chan. Manger plus de fibres peut aider à améliorer la santé de votre intestin.

Boire un smoothie est différent du jus parce que la pulpe et les fibres sont conservées, donc si vous êtes capable de garder la peau de vos fruits ou légumes, faites-le – les peaux de pommes, de pêches et de concombres anglais se mélangent bien. Vous bénéficierez également de la fibre contenue dans le fruit, que vous n’obtenez souvent pas avec le jus.

Votre smoothie quotidien peut également vous aider à rester régulier avec toutes les fibres supplémentaires et une hydratation supplémentaire.

La nutrition est une ligne de défense majeure dans le renforcement de votre système immunitaire.

La consommation de fruits et de légumes peut réduire l’inflammation globale dans le corps et avoir un effet protecteur sur le système immunitaire, selon une revue de juin 2018 dans le ​Journal américain de nutrition clinique​.

L’inflammation à court terme dans le corps est acceptable, mais l’inflammation à long terme causée par une mauvaise alimentation, le manque d’exercice et le stress peut éventuellement conduire à une maladie chronique.

En plus des fruits et légumes, ajouter aliments probiotiques (comme le yaourt et le kéfir) ou des aliments prébiotiques (comme les bananes ou l’avoine) à votre smoothie peuvent aider à garder votre intestin en bonne santé et votre système immunitaire fort.

Les ingrédients courants des smoothies comme les légumes à feuilles vertes et les baies sont riches en antioxydants, ce qui peut aider à garder votre cerveau en forme.

En fait, il existe un lien établi entre le flavonoïdes dans les aliments végétaux et leur effet sur la cognition, selon une revue de mai 2021 en ​Antioxydants.Les chercheurs ont conclu que les nutriments qu’ils contiennent aident à protéger le cerveau et peuvent améliorer la fonction cognitive.

Certains des aliments mentionnés dans l’étude à envisager d’ajouter à votre smoothie quotidien sont les cerises acidulées, les pommes, les noix, toutes les baies, les oranges, les grenades, le cacao et les épinards.

Les smoothies peuvent soit être un ajout nutritif à votre alimentation, soit anéantir vos efforts. Évitez les smoothies riches en sucre et optez plutôt pour celui qui est plein d’aliments entiers sans édulcorants ajoutés.

Vous ne savez pas par où commencer ? Vous pouvez suivre cette pratique formule smoothie pour un mélange équilibré, faites preuve de créativité avec tous les types d’aliments végétaux dans vos smoothies et variez vos ingrédients – cela pourrait améliorer votre santé de plusieurs façons.