Produits chimiques perturbateurs endocriniens trouvés dans l’urine de nourrissons danois

Alors que les inquiétudes concernant les effets de l’exposition à des substances potentiellement toxiques sur la santé du fœtus et du nourrisson augmentent, les chercheurs rapportent la découverte de plusieurs produits chimiques perturbateurs endocriniens chez les nourrissons danois dans une étude récente Environnement International journal étude. Plus précisément, cette étude a révélé que l’allaitement est associé à une concentration plus élevée de certains de ces produits chimiques ou de leurs métabolites chez les nourrissons par rapport à ceux nourris avec un régime mixte.

Étude: Benzophénones, bisphénols et autres substances polychlorées/phénoliques chez les nourrissons danois et leurs parents – y compris les évaluations longitudinales avant et après l’introduction d’un régime mixte. Crédit d’image : Prostock-studio / Shutterstock.com

Introduction

Les bisphénols et les benzophénones (BP) sont deux exemples de substances phénoliques et polychlorées auxquelles les humains sont exposés dans leur environnement. Ces produits chimiques sont couramment utilisés dans la fabrication de produits de consommation ; ainsi, ils sont considérés comme omniprésents.

Les BP, par exemple, filtrent les rayons ultraviolets (UV) dans divers produits de consommation, y compris les crèmes pour la peau ou les rideaux aux propriétés anti-UV. De plus, les bisphénols, y compris le bisphénol A (BPA) largement étudié, l’un des produits chimiques les plus abondamment fabriqués au monde, sont utilisés pour fabriquer des résines époxy et des polycarbonates dans les produits de consommation et lors du recyclage.

Le triclosan et le triclocarban sont des agents antibactériens utilisés dans les produits de soins personnels et de nettoyage/désinfection. Les chlorophénols peuvent être incorporés dans les pesticides et les herbicides, le 2,5-dichlorophénol (2,5-DCP) étant également utilisé comme désinfectant.

Les phénylphénols sont des agents fongicides et sont souvent utilisés après la récolte pour empêcher la croissance fongique dans les vergers. Ces produits chimiques peuvent également être utilisés pour la désinfection industrielle ou domestique.

La plupart de ces produits chimiques subissent une dégradation rapide et sont éliminés par l’urine et/ou les matières fécales, indiquant ainsi qu’ils ne sont pas persistants. Cependant, certains produits chimiques présentent une pseudo-persistance, leur permettant ainsi de rester présents dans le corps presque tout le temps en raison d’une ingestion répétée ou constante, d’un contact avec la peau ou d’une inhalation. Cette exposition continue est à l’étude en raison de son potentiel de perturbation endocrinienne.

Au Danemark, la plupart des jeunes hommes continuent d’être exposés à la plupart de ces produits chimiques malgré les efforts actuels pour réduire leur utilisation. Les substituts du BPA comme le bisphénol S (BPS) et le bisphénol F (BPF) sont produits en quantités plus importantes et, de ce fait, sont utilisés à plus grande échelle en Europe et aux États-Unis depuis une dizaine d’années.

L’étude de biosurveillance humaine actuelle a été menée dans le but de suivre les mesures de ces substances dans l’urine et le sérum des parents et des nourrissons pendant les périodes d’allaitement et d’alimentation mixte.

Cette étude, baptisée TRIO, comprenait une analyse des échantillons d’urine de plus d’une centaine de nourrissons et de leurs parents. Des échantillons appariés d’environ 60 nourrissons de l’étude FOOD pendant la période où ils étaient exclusivement allaités et après exposition à un régime alimentaire mixte ont également été inclus.

Résultats de l’étude

Sur les 22 substances mesurées dans les urines, 12 étaient présentes dans plus de 50 % des échantillons de parents et de nourrissons. Les concentrations de substances excrétées variaient considérablement d’un échantillon à l’autre.

Dans l’étude TRIO, BP-3 était présent dans presque tous les échantillons de nourrissons et de parents. De plus, le BPA, le BPS, le triclosan et le 2,4-DCP ont été identifiés dans plus de 75 % des échantillons parentaux et, à l’exception du 2,4-DCP, près de 95 % des échantillons infantiles. BP-1 a également été couramment observé dans tous les échantillons.

Les échantillons d’urine des pères avaient des concentrations urinaires significativement plus élevées de ces substances par rapport à ceux obtenus des mères. Cependant, cette différence a disparu lorsque les valeurs estimées d’excrétion urinaire quotidienne (DUE) ont été utilisées.

Les nourrissons avaient des valeurs DUE pour BP, 4-hydroxy-benzophénone (4-BHP), BPA, BPS, triclosan et 2-phénylphénol qui étaient beaucoup plus élevées que celles de leurs parents. Les niveaux les plus élevés de BP-3 ont été identifiés dans certains échantillons de nourrissons, certains échantillons de patients atteignant respectivement 20 et 40 fois la valeur maximale chez les pères et les mères.

Les concentrations de triclosan, ainsi que de BP-1 et BP-3, étaient fortement corrélées entre elles, suggérant ainsi que toutes provenaient des mêmes sources domestiques. Les niveaux de ces composés chez les nourrissons et leurs mères étaient également bien corrélés, tout comme les niveaux de 4-BHP et de BPA.

Entre les familles, une plus grande variation a été observée pour les niveaux de ces composés par rapport à l’intérieur des familles, où les parents ont montré une bonne corrélation entre eux. Outre ces substances, d’autres ont montré des augmentations ou des diminutions similaires de la corrélation.

Ainsi, une exposition simultanée à plusieurs substances peut avoir eu lieu au sein de certaines familles. Notamment, certains composés, tels que BP-1 et 4-HBP, sont des sous-produits du métabolisme de BP et BP-3 et des composés utilisés pour leurs propres propriétés.

Dans l’étude FOOD, sept substances, dont le BP, le BP-1, le BP-3, le 4-HBP, le BPA et le BPS, étaient présentes dans plus de 50 % des échantillons d’urine des deux groupes. Le profil d’excrétion a changé avec la méthode d’analyse ; cependant, certains étaient plus élevés chez les nourrissons que chez leurs parents.

Après ajustement pour l’osmolalité, BP-1, BPA, BPS et 2,4-DCP étaient plus faibles ; cependant, le 4-BHP était plus élevé chez les nourrissons exclusivement allaités.

Après ajustement en fonction du poids corporel, les nourrissons exclusivement nourris au sein ont excrété du 4-BHP et du triclosan à des concentrations plus élevées que lorsqu’ils ont été initiés à d’autres aliments. Cela pourrait être dû à l’inhalation de produits chimiques provenant de produits de soins personnels ou de produits de nettoyage, même ceux utilisés par leurs parents. Le lait maternel pourrait être une autre source de ces substances.

Dans le groupe à régime mixte, le 2,4-DCP, le 2-PP et le 2,5-DCP ont été plus fréquemment détectés. Cela est probablement dû au fait que bon nombre d’entre eux sont des pesticides utilisés dans la culture des céréales, des fruits et des légumes, qui constituent tous la base des aliments solides.

L’âge moyen des nourrissons de la cohorte d’allaitement exclusif était de deux semaines contre 30 semaines dans la cohorte de régime mixte. Ainsi, la durée d’exposition doit être prise en compte lors de l’évaluation du profil d’excrétion urinaire.

Aucune corrélation n’a été trouvée pour aucune substance entre les deux groupes, avec une variation intra-individuelle beaucoup plus élevée que les différences inter-individuelles.

Conséquences

On a constaté que de faibles niveaux de produits chimiques étaient excrétés dans l’urine des nourrissons et des parents ; cependant, la présence de plusieurs produits chimiques perturbateurs endocriniens dans les mêmes échantillons indique le potentiel d’effets additifs les uns avec les autres, ainsi qu’avec d’autres substances dans l’alimentation ou l’environnement en général. La majeure partie de cette exposition provenait des produits chimiques ménagers et des produits de soins personnels des parents ou des nourrissons.

Dans l’ensemble, l’exposition des parents reflétait l’exposition des nourrissons, bien que les niveaux variaient considérablement entre les adultes et les nourrissons au sein des familles. Des niveaux moyens plus élevés ont été trouvés chez les femmes enceintes et avant la conception dans plusieurs études menées en France, aux États-Unis et à Porto Rico. Cela pourrait être dû à l’élimination intentionnelle de ces composés au cours des dernières années au Danemark.

Fait intéressant, les taux de détection du triclosan étaient élevés; cependant, cette substance n’est autorisée que dans un très petit groupe de produits de soins personnels au Danemark et à une très faible concentration.

L’étude actuelle établit également l’importance d’utiliser des DUE estimés pour obtenir des valeurs plus précises qui reflètent les expositions réelles. Cette méthode a permis de démontrer les taux d’exposition similaires ou supérieurs des nourrissons à plusieurs de ces substances lors de l’allaitement exclusif par rapport à l’introduction d’autres aliments.