DÉBAT
Le prix du brocoli avait augmenté de 177 %, alors j’ai décidé d’appeler Odd Reitan.
Commentaires externes : Ceci est un article de discussion. L’analyse et le point de vue sont propres à l’auteur.
Publié
samedi 30 juillet 2022 – 18:47
J’adore le brocoli, mais au cours des six derniers mois, j’ai commencé à douter que le sentiment soit réciproque. Les soupçons ont commencé à faire surface en février. Le brocoli est ensuite passé de 9 NOK à 15 NOK. Cet été, le prix a fait un nouveau bond, à 25 NOK. Je me tenais devant le comptoir de légumes de mon Rema local, regardant avec déception le brocoli, pensant que cette relation n’est pas stable.
Avait le brocoli Est-ce que je suis tombé dans la haine, ou est-ce que ça s’est juste rendu cher, 177 % plus cher en six mois ? Le problème pour le brocoli est qu’il ne profite pas du fait qu’il se rend cher. Cela risque de détruire la relation. J’ai fait un voyage à Extra, mais la situation était la même là-bas, 25 NOK pour un brocoli. Cela ressemblait à une trahison, pour ne pas dire à un complot.
Maintenant il faut est ajouté que le brocoli n’a pas de libre arbitre. Le prix est déterminé par Rema, Extra et Kiwi, qui ajoutent ce qu’ils jugent approprié, après que le fournisseur et l’agriculteur aient reçu leur part. Les hausses de prix interviennent officiellement deux fois par an, en février et juillet, après les négociations des chaînes avec des fournisseurs comme Orkla, Bama, Tine et Nortura.
L’art de faire face à l’inflation
Plusieurs médias marquent ces augmentations en achetant une sélection d’articles avant et après la date. Lorsque Nettavisen a effectué ce travail au début de l’été, ils ont trouvé une large gamme d’augmentations en pourcentage sur la trentaine d’articles, mais pour les trois chaînes, le panier global a connu une augmentation de prix d’environ 17 %. Le brocoli se démarque, mais lorsque la viande hachée et le beurre ont augmenté de plus de 20 %, beaucoup de gens ont probablement été surpris.
Vous vous demandez peut-être également sur la raison pour laquelle les paniers des trois chaînes ont augmenté de 17%, mais c’est un autre débat sur le complot. Comme tout le monde l’a remarqué, l’inflation est montée en flèche. L’indice des prix à la consommation de juin nous a donné une augmentation des prix de 6,3 % par rapport à la dernière année. La flambée des prix des matières premières, de l’électricité et du carburant a augmenté les coûts de production alimentaire, ce qui s’est traduit par des prix plus élevés. Les prix des denrées alimentaires ont augmenté de 5,7 % au cours de l’année écoulée, mais de mai à juin, la hausse a été de 2,0 %. Il s’agit d’une augmentation inhabituellement importante en juin, rapporte Statistics Norway, car les hausses de prix ont tendance à se produire en février et juillet. Nous ne pouvons que nous attendre à ce que les chiffres de juillet arrivent à la mi-août.
Une lessive plus forte est nécessaire
Les six derniers mois les chaînes alimentaires et les fournisseurs ont travaillé pour adoucir les consommateurs, afin que les augmentations de prix ne soient pas un choc. Ils ont parlé du prix du blé, de l’huile de tournesol, du carburant et de l’électricité. C’est un état d’urgence, ils peuvent le signaler, et ils ne voient pas d’autre choix que de “répercuter” les surcoûts sur leurs clients.
Dagens Næringsliv a récemment pu rapporter qu’Odd Reitan et ses deux fils ont touché un milliard et demi de dividendes en 2021. La famille Reitan est propriétaire de Rema et, avec Norgesgruppen et Coop, ils dominent l’industrie de l’épicerie. Chaque année, les chaînes font de beaux profits de plusieurs milliards. Pendant la pandémie, les choses se sont extrêmement bien passées.
C’est la toile de fond quand je me tiens là à Rema, entouré de légumes mûrs dont le prix ne cesse de croître. Le brocoli ressemble à un cerveau vert. Je la tiens devant moi : Acheter ou ne pas acheter, telle est la question.
Le choix entre deux maux
Quand les prix montent, je commence à discuter avec des personnages fantastiques. D’abord avec les légumes et les autres biens qui ont été attaqués par l’inflation “brûlée”. Puis avec la joyeuse femme à la caisse chez Rema. Je demande s’il est possible de marchander. Elle me regarde d’un air interrogateur, alors je dis que puisque Rema m’a “répercuté” l’augmentation des coûts pour conserver sa marge bénéficiaire, pourrais-je éventuellement répercuter une partie de l’augmentation des prix sur Rema ? Elle répond que ce n’est pas elle qui fixe le prix. Je lui demande si elle a le numéro d’Odd Reitan. “À qui?” « Laisse tomber », dis-je en sortant la carte Visa.
Ce n’est pas si souvent vous faites parler Reitan et les propriétaires. Lorsque les journalistes se demandent pourquoi le prix des pommes est devenu fou, la réponse vient généralement d’un directeur des communications et des relations communautaires, de préférence par courrier électronique, car répondre directement à des questions précises et critiques est rarement rentable pour les chaînes alimentaires. Ils préfèrent répondre en termes généraux sur les efforts qu’ils déploient pour maintenir les prix bas.
Les prix atteignent de nouveaux records
Mais en tant que personnage fantastique, Reitan est toujours disponible. Alors je l’appelle et lui demande ce qui se passe avec le prix du brocoli. Il répond un peu évasivement au début, et dit qu’il n’est pas si “pratique” ces jours-ci. Je lui dis que le brocoli est devenu de plus en plus cher. Il a augmenté de 177 % depuis l’hiver dernier. Puis-je reporter une partie de ce coût sur Rema ?
Reitan dit J’ai mal compris comment cela fonctionne. Ce que je peux faire, dit-il, c’est demander à mon employeur une augmentation de salaire. Il demande où je travaille. Je réponds:
“Disons que je travaille à la caisse chez Rema.”
“Euh… tu le dis, oui.”
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« Est-il possible de vous demander directement ? À propos d’une augmentation de salaire, je veux dire. Une fois que je t’aurai en ligne, lissom.
“Oui, pourquoi pas, je suis du genre jovial”.
“Joli. Ensuite, j’aimerais avoir une augmentation de salaire correspondant aux 17% que le panier a augmenté au cours du mois de juillet.”
« 17 % ? Êtes-vous fou?”
“Ou je peux demander 177%, ce qu’on appelle un supplément de brocoli.”
“Mec, maintenant je reçois un autre appel téléphonique ici.”
Je m’attends à ce que Reitan et moi ayons une autre conversation lorsque l’augmentation des prix pour juillet sera annoncée dans quelques semaines.