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Pourquoi les consommateurs n’ont pas à s’inquiéter maintenant que la maladie de la vache folle réapparaît aux Pays-Bas

Pourquoi les consommateurs n’ont pas à s’inquiéter maintenant que la maladie de la vache folle réapparaît aux Pays-Bas

“Absolument pas pour le moment”, ça sonne clairement à l’Agence fédérale belge de l’alimentation (AFSCA). “Nous faisons déjà une surveillance active en Belgique”, explique la porte-parole Hélène Bonte dans “VRT NWS Live”. “Cela ne signifie pas que chaque sexe de bovin est contrôlé, mais cela se fait lorsque nous soupçonnons qu’un animal pourrait être malade.”

Les animaux à risque sont également systématiquement contrôlés : les animaux à risque sont les animaux abattus par nécessité ou âgés de plus de 48 mois, la maladie de la vache folle étant plus fréquente chez les animaux âgés.

“Les abattoirs prennent aussi beaucoup de mesures pour que la viande ne soit pas contaminée. La maladie de la vache folle, par exemple, se localise dans le cerveau et ils sont systématiquement retirés du cadavre. Il n’y a donc pas lieu de s’inquiéter pour l’instant.” être, mais nous surveillons la situation du pied.”

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