Ministre Staghouwer : Les supermarchés jouent un rôle dans la crise de l’azote

Le ministre Staghouwer de l’Agriculture, de la Nature et de la Qualité alimentaire estime que les supermarchés “ont certainement un rôle à jouer” dans la crise de l’azote. C’est ce que dit le ministre après les questions de Zembla. Les agriculteurs manifestent aujourd’hui dans divers centres de distribution de supermarchés. Le Bureau central de l’alimentation (CBL) a appelé les agriculteurs à lever les blocages. Les supermarchés seraient “ne pas être partie au conflit de l’azote.”

Le ministre Staghouwer s’entretiendra aujourd’hui avec le secteur des supermarchés : « Je veux que les supermarchés concluent des accords concrets avec les fournisseurs et les agriculteurs pour, par exemple, rendre la gamme plus durable. Une autre façon d’aider les agriculteurs à devenir plus durables est une meilleure répartition des marges et des risques et la transparence à ce sujet. »

Le ministre veut voir des résultats d’ici six mois : « Si dans 6 mois, il apparaît que les actions concrètes ne donnent pas de résultats suffisants, que la position de l’agriculteur ne s’améliore pas et que les efforts de durabilité sont à la traîne, alors je procéderai au déploiement instruments juridiques contraignants, y compris les prescriptions légales.

Les supermarchés ont une énorme position de pouvoir dans le système alimentaire actuel. Les recherches de Zembla montrent que les supermarchés résistent activement à l’appel de la Chambre des représentants à rendre compte chaque année de ce qu’ils font pour rendre la chaîne alimentaire plus durable. Il semble également que les supermarchés ne souhaitent pas conclure d’accords fermes sur le fait de payer un prix plus élevé aux agriculteurs qui produisent de manière plus durable.

La plupart des agriculteurs gagnent à peine de l’argent grâce à la production de nourriture. Ils sont piégés dans un système de prix bas et de rendements à l’hectare de plus en plus élevés. En conséquence, ils ne sont pas suffisamment capables de devenir durables. Pendant ce temps, le sol est appauvri par l’utilisation excessive d’engrais et de pesticides. La biodiversité décline à un rythme rapide.

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