La propriétaire d’une entreprise de crème glacée populaire d’Ottawa dit qu’elle a été forcée de retirer ses pots de crème glacée de 15 emplacements à travers la ville après une visite de la police laitière.
The Merry Dairy dit avoir interrompu ses activités de vente en gros jeudi après la visite d’un agent du ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et des Affaires rurales de l’Ontario.
“L’agent nous a informés que parce que nous n’étions pas une usine laitière en vertu de la Loi sur le lait, nous ne pouvions pas vendre en gros, et ce malgré le fait que notre lait personnalisé est préparé dans une laiterie agréée et nous est livré chaque semaine”, a déclaré le Merry Dairy a déclaré sur Twitter. “Aucune raison n’a été donnée pour la visite, sauf pour dire que quelqu’un les avait informés.”
La propriétaire de Merry Dairy, Marlene Haley, a déclaré à CTV Morning Live qu’il n’y avait aucun avis de la visite imminente du ministère.
“Il n’y a pas eu d’avertissement, il n’y a pas eu d’appel à l’avance pour savoir ce que nous faisions, c’est juste qu’ils se sont présentés avec les documents et j’étais censé les signer devant eux – à peine le temps de les lire”, a déclaré Haley. . “Si nous ne signons pas les documents, nous pourrions être condamnés à une amende de 1 000 dollars par jour.”
En vertu de la Loi sur le lait de l’Ontario, les entreprises ont besoin d’un permis d’usine laitière pour vendre des produits en gros.
“Je connais la loi, mais je pensais vraiment que nous en faisions partie parce que nous recevons nos produits laitiers d’une usine laitière et qu’ils sont pasteurisés et qu’ils proviennent de l’usine, puis nous utilisons ce mélange qui provient d’une usine laitière agréée et nous ajoutons nos saveurs et inclusions et faire de la crème glacée avec », a déclaré Haley vendredi matin.
“Donc, je ne savais pas que nous n’étions pas en conformité.”
Le Merry Dairy a conseillé à ses 15 clients grossistes de retirer ses produits des étagères jeudi, et le personnel ramassera les produits aujourd’hui. Le Merry Dairy peut toujours vendre des pintes de crème glacée à son emplacement sur Fairmont Avenue.
“Nous savons que certains peuvent dire que c’est dommage, si triste que ce soit la loi. Mais nous sommes perplexes quant à l’objectif de la loi et à son application, car il semble que les résultats qu’elle crée profitent aux grands joueurs au détriment de la petits », a déclaré Merry Dairy sur Twitter.
« Le régime laitier du Canada ne pourrait pas être plus punitif pour les petites entreprises en termes d’intérêts qu’il sert et de la manière dont il protège ces intérêts. Ce soir, c’était nous. Qui sait qui est le prochain et pourquoi.
Un porte-parole du ministre de l’Agriculture, de l’Alimentation et des Affaires rurales de l’Ontario affirme que les entreprises sont tenues d’obtenir un permis pour s’assurer qu’elles respectent les normes.
“Dans le cadre des normes élevées de sécurité alimentaire de notre province, les entreprises qui transforment et distribuent des produits laitiers, y compris à des fins de vente en gros, sont tenues d’obtenir une licence en vertu de la Loi sur le lait pour s’assurer qu’elles respectent les normes appropriées”, a déclaré le porte-parole Jack Sullivan à Newstalk 580. CFRA dans un e-mail.
“Nous avons été en contact avec The Merry Dairy et nous offrons notre aide et notre soutien afin qu’ils deviennent une usine laitière agréée, conforme à toutes les normes de santé et de sécurité en vertu de la Loi, ce qui leur permettrait de reprendre la distribution en gros.”
Haley dit qu’elle devra étudier les étapes pour devenir une usine laitière autorisée à vendre de la crème glacée en gros, mais cela peut impliquer la construction d’une nouvelle installation.
“La partie vente en gros de notre entreprise est vraiment ce qui nous aide à fonctionner toute l’année et pendant la pandémie, de nombreuses petites entreprises nous ont contactés parce qu’elles voulaient offrir une variété de produits et qu’elles le voulaient local”, a déclaré Haley à CTV Morning. Vivre. “Donc, cela nous affecte dans la mesure où nous avons cette excellente relation d’entreprise à entreprise avec toutes les entreprises familiales indépendantes également, ce ne sont pas les grands épiciers.”
Le maire Jim Watson a demandé au premier ministre Doug Ford et au gouvernement de l’Ontario d’intervenir et d’aider les petites entreprises.
“Il est certain qu’un compromis raisonnable peut être trouvé pour leur permettre de continuer à vendre de la crème glacée en gros”, a déclaré Watson sur Twitter.
Le Merry Dairy dit qu’il servira toujours de la crème glacée à son emplacement Fairmont Avenue et avec les Merry Dairy Trucks, tout en offrant la livraison à domicile et la restauration.
