McDonald’s Corp. a ouvert un restaurant petit format pour tester de nouvelles technologies près de Fort Worth, au Texas.
L’emplacement, exploité par un franchisé dans la ville de White Settlement, est “considérablement” plus petit qu’un restaurant traditionnel, a déclaré jeudi McDonald’s, basé à Chicago, dans un communiqué. déclaration.
L’intérieur est conçu pour les clients qui souhaitent dîner à la maison ou en déplacement, et comprend des étagères de ramassage pour les commandes.
À l’extérieur, il y a des places de stationnement pour les chauffeurs-livreurs et les utilisateurs de la collecte en bordure de rue.
Les technologies du nouveau site incluent une voie de commande à l’avance pour les clients qui ont commandé sur l’application pour obtenir leur nourriture via un tapis roulant au lieu d’une personne.
McDonald’s a essayé d’améliorer la vitesse dans ses voies de service au volant, qui, même avant la pandémie, représentaient environ les deux tiers de son activité.
Les restaurants affluent vers de nouveaux aménagements de cuisine, des espaces physiques plus petits et davantage de voies de service au volant pour mieux servir les personnes en déplacement.
La chaîne de hot-dogs Portillo’s Inc. expérimente une triple voie de service au volant, tandis que Chipotle Mexican Grill Inc. agrandit sa fenêtre de ramassage pour les voitures.
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