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KOMPAS.com – Appliquer diète En bonne santé est non seulement capable de perdre du poids efficacement, mais peut également aider à maintenir un poids santé masse musculaire meilleur.
Dans une étude publiée dans la revue Obésitédes chercheurs de Université Rutgers et Université Drexel trouver, manger plus protéine peut aider à maintenir la masse musculaire.
De plus, cette habitude aidera également à maintenir une alimentation plus saine.
Lors de la recherche, les scientifiques ont examiné les données de 207 participants en surpoids ou obèses qui ont participé à un essai clinique chez Rutgers.
Les participants avaient le même objectif de perdre du poids en mangeant avec un déficit énergétique d’environ 500 calories par jour de moins qu’ils n’en brûlaient lors de leurs activités quotidiennes.
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Ensuite, les chercheurs ont découvert qu’une légère augmentation des protéines – environ 18% des calories totales à 20% – était associée à des habitudes alimentaires nettement plus saines et à une masse musculaire plus maigre chez les participants.
Les personnes qui mangeaient plus de protéines ont également perdu la même quantité de poids que leurs pairs (environ 5 % du poids corporel en six mois), mais elles étaient plus susceptibles de maintenir leur masse musculaire pendant le régime.
Consommant aliments plus sain
Les personnes suivant un régime riche en protéines avaient également tendance à inclure des aliments plus sains tels que des légumes à feuilles vertes et consommaient moins de sucre que les participants à faible teneur en protéines.
On ne sait pas exactement comment manger plus de protéines conduit à de meilleurs choix dans d’autres groupes d’aliments, mais manger plus d’aliments entiers a joué un rôle important dans l’alimentation.
Les sources de protéines les plus courantes dans cette alimentation saine sont la volaille, la viande rouge, les fruits de mer, les œufs, les noix et les graines.
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