Le poisson est un excellent aliment pour le cerveau d’âge moyen, selon une nouvelle étude.
La recherche indique que manger du saumon, des sardines et d’autres poissons riches en acides gras oméga-3 dans la quarantaine et la cinquantaine est lié à une structure cérébrale plus saine et à une pensée plus agile.
Avoir plus d’oméga-3 dans ses cellules était associé à un hippocampe plus gros, une partie du cerveau qui joue un rôle important dans l’apprentissage et la mémoire. Il était également lié à de meilleures performances dans les tests de raisonnement abstrait.
L’étude, publiée dans la revue Neurologiesoutient l’idée que la plupart des adultes pourraient bénéficier d’au moins une portion de poisson riche en oméga-3 par semaine, avec une portion d’environ 4 oz ou environ la taille d’un jeu de cartes.
Dr Claudia
