L’hôpital de Villach adopte un concept de restauration axé sur la “Planetary Health Diet“. Cette approche nutritionnelle est durable et économe en ressources.
La *Planetary Health Diet* se distingue par une cuisine à base de plantes,une consommation réduite de viande et correspond aux recommandations nutritionnelles actuelles. La direction a pris la décision de marquer une rupture nette après les fêtes de Pâques, inaugurant ainsi une nouvelle ère de restauration hospitalière axée sur la santé.
« Une alimentation est essentielle pour soutenir le processus de guérison et protéger la planète. »
Une alimentation saine au travail favorise le bien-être et peut prévenir les maladies à long terme.
Une collaboration étroite entre l’équipe de cuisine, les diététiciens et les médecins garantit des plats savoureux et adaptés aux besoins médicaux. L’établissement privilégie les ingrédients régionaux et de saison, et une cuisine créative.
« Nous allons encore plus loin. »
L’introduction progressive de ce nouveau régime alimentaire s’accompagnera d’actions visant à impliquer activement les patients et les employés.
Une alimentation riche en fruits, légumes et légumineuses favorise la guérison et contribue à la prévention de diverses maladies chroniques. Des études montrent qu’une alimentation à base de plantes réduit les facteurs de risque tels que l’hypertension artérielle ou l’hypercholestérolémie,tout en renforçant le système immunitaire.
« C’est un pilier essentiel pour la santé de nos patients. »
L’Hôpital de Villach Adopte la Planetary Health Diet : Une Révolution Nutritionnelle pour la Santé et la Planète
Table of Contents
L’hôpital de Villach franchit une étape audacieuse en adoptant la Planetary Health Diet pour sa restauration. Cette initiative marque un tournant vers une alimentation plus saine, durable, et respectueuse de l’environnement.
Qu’est-ce que la Planetary Health Diet ?
La Planetary Health Diet est une approche nutritionnelle qui privilégie une cuisine à base de plantes, réduisant la consommation de viande. Elle s’inscrit dans les recommandations nutritionnelles actuelles, visant à promouvoir la santé des patients tout en minimisant l’impact environnemental.Cette approche vise à soutenir le processus de guérison tout en protégeant la planète.
« Une alimentation est essentielle pour soutenir le processus de guérison et protéger la planète. »
Avantages de la planetary Health Diet
Cette alimentation saine au travail favorise le bien-être et la prévention des maladies à long terme. une collaboration étroite entre l’équipe de cuisine, les diététiciens et les médecins assure des plats savoureux et adaptés aux besoins médicaux. L’hôpital privilégie les ingrédients régionaux et de saison, et une cuisine créative, pour un impact maximal sur la santé.
« Nous allons encore plus loin. »
L’introduction progressive de ce nouveau régime alimentaire s’accompagnera d’actions visant à impliquer activement les patients et les employés, renforçant ainsi l’adhésion et l’impact de cette initiative. Une alimentation riche en fruits, légumes et légumineuses favorise la guérison et la prévention de diverses maladies chroniques. Des études montrent qu’une alimentation à base de plantes réduit les facteurs de risque tels que l’hypertension artérielle ou l’hypercholestérolémie,tout en renforçant le système immunitaire.
« C’est un pilier essentiel pour la santé de nos patients. »
Tableau Récapitulatif des Bénéfices
| caractéristique | Avantage | Impact |
| :———————————- | :—————————————————————————– | :—————————————————————————- |
| Cuisine à base de plantes | Soutien à la guérison | Réduction des risques de maladies chroniques, amélioration du bien-être |
| Réduction de la consommation de viande | Protection de la planète | Diminution de l’empreinte environnementale, amélioration de la santé |
| Ingrédients régionaux et de saison | Saveur et qualité accrues | Soutien de l’économie locale, alimentation plus fraîche et nutritive |
| Collaboration multidisciplinaire | Plats adaptés aux besoins médicaux | Expérience culinaire optimale, meilleure prise en charge des patients |
FAQ
Qu’est-ce que la Planetary Health Diet ?
C’est une alimentation qui privilégie les aliments d’origine végétale et réduit la consommation de viande. Elle vise à améliorer la santé humaine et à protéger l’environnement.
Quels sont les avantages de la Planetary Health Diet pour la santé ?
Elle peut réduire les risques de maladies chroniques, améliorer la santé cardiovasculaire et renforcer le système immunitaire.
L’hôpital de Villach proposera-t-il une cuisine différente ?
Oui, la cuisine de l’hôpital se concentrera davantage sur les plantes, les ingrédients régionaux et de saison.
Comment les patients et les employés seront-ils impliqués ?
L’hôpital mettra en place des actions d’information et d’éducation pour accompagner cette transition.
La Planetary Health Diet est-elle adaptée à tous ?
Elle convient à la plupart des personnes,et les équipes médicales s’assureront que les besoins spécifiques de chaque patient soient respectés.