The Straits Times (ANN)
Singapour ●
lun. 4 juillet 2022
Singapour pourra bientôt recevoir du poulet d’Indonésie.
Dans une publication sur Facebook jeudi 30 juin, l’Agence alimentaire de Singapour (SFA) a déclaré que l’Indonésie avait été approuvée comme nouvelle source de viande de poulet congelée, réfrigérée et transformée pour le pays.
La SFA a ajouté que les poulets provenant d’établissements indonésiens agréés peuvent désormais être importés. Les sources existantes de Singapour comprennent le Brésil, la Thaïlande et l’Australie.
La ministre du Développement durable et de l’Environnement, Grace Fu, a également publié l’annonce sur Facebook.
Elle a déclaré que l’ajout de l’Indonésie à la liste de Singapour des 20 pays accrédités pour importer du poulet est un autre pas en avant dans les efforts du pays pour diversifier les sources et améliorer la résilience de son approvisionnement alimentaire.
“Les approvisionnements mondiaux continueront de faire face à des incertitudes, et nous devons être préparés psychologiquement à davantage de perturbations et à la volatilité des prix”, a-t-elle ajouté.
“Alors que le gouvernement entreprend une planification à long terme et des actions proactives pour protéger l’approvisionnement alimentaire de Singapour, les consommateurs et l’industrie alimentaire ont également un rôle important à jouer.”
Fu a déclaré qu’être flexible avec les choix alimentaires et être disposé à passer à des produits alternatifs si nécessaire contribuait également à accroître la résilience de Singapour.
L’annonce que Singapour aura une autre source de poulet est opportune étant donné que l’interdiction d’exportation de poulet de la Malaisie, qui a commencé le 1er juin, est toujours en vigueur.
Les exportations ont été stoppées afin que les prix et les approvisionnements puissent se stabiliser.
Bien que la Malaisie ait depuis autorisé les exportations de kampung et de poulet noir, le poulet à griller le plus courant et le plus abordable – qui constitue la majorité des importations de poulet de Singapour en provenance de Malaisie – est toujours interdit.
Selon la SFA, 34 % de l’approvisionnement en poulet de Singapour proviennent de Malaisie. La plupart de ces poulets sont importés vivants et abattus ici.
