L’huile d’olive prévient-elle le cancer du sein ? Une étude italienne enquête

peut le consommation régulière d’huile d’olive aider à prévenir le cancer du sein, le cancer le plus répandu en Italie avec plus de 55 000 cas par an, la première cause de décès par cancer chez les femmes ? Emilia Ruggiero, chercheuse à l’Institut neurologique méditerranéen Neuromed de Pozzilli (Isernia), tentera de répondre à cette question avec une étude financée par Monini pour 2023 dans le cadre d’un appel d’offres public promu par la Fondation Umberto Veronesi. Monini confirme ainsi, pour la troisième année consécutive, son engagement à soutenir la Fondation pour aider à faire la lumière sur les propriétés d’un des piliers de la diète méditerranéenne.

“Depuis des décennies, les pays méditerranéens ont une incidence plus faible de cancer du sein dans le monde et cela a conduit à l’hypothèse que les habitudes alimentaires pourraient expliquer au moins en partie ces données”, explique Ruggiero, l’un des lauréats lors de la cérémonie de remise des bourses 2023 de la Fondation Veronesi et le sixième ‘Prix de la Fondation Umberto Veronesi’, hier à l’Université d’État de Milan. “L’adhésion à un régime méditerranéen dans son ensemble est capable de réduire le risque de cancer du sein – souligne le scientifique – mais le rôle de ses composants clés, comme l’huile d’olive, a été peu exploré. Le projet Il vise vraiment à comprendre si l’olive l’huile, et en particulier sa composante de gras monoinsaturés, peut jouer un rôle dans la prévention primaire du cancer du sein, dans le cadre d’un régime de type méditerranéen ».

L’étude – décrit une note – utilisera la base de données de Projet épidémiologique ‘Moli-sani’, qui depuis 2005 a impliqué environ 25 000 citoyens résidant dans le Molise pour en savoir plus sur les facteurs environnementaux et génétiques sous-jacents aux maladies cardiovasculaires et au cancer, transformant toute une région italienne en un maxi laboratoire scientifique à ciel ouvert. Dans ce cas, les données de plus de 11 000 femmes pour lesquelles des informations diététiques détaillées ont été collectées seront utilisées. Les résultats pourront fournir de nouvelles preuves sur le rôle de l’huile d’olive pour la santé et représenter une référence pour définir les futures stratégies de prévention.

“Nous sommes vraiment fiers de pouvoir offrir notre contribution à la recherche scientifique italienne et encore plus de soutenir une étude qui peut avoir un impact concret sur la vie de nombreuses personnes”, déclare Maria Flora Monini, à la tête de l’entreprise familiale. à son frère Zefferino.

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“En tant qu’entreprise – précise-t-il – nous ne nous sommes jamais limités à produire et à vendre notre produit : nous avons toujours essayé de le connaître, de le valoriser et de le promouvoir au maximum, également à travers l’éducation et la culture. Depuis 2020, à travers notre plan de pérennité « At Hand for the Future », nous nous sommes également lancés dans un voyage de dix ans en faveur de la recherche, car il n’y a pas d’avenir sans progrès des connaissances ».