Les restaurants et les bars « ont perdu en moyenne 10 000 £ la semaine avant Noël »

Les restaurants et les bars ont souffert de la montée en puissance d'Omicron, selon de nouvelles données (Owen Humphreys/PA) (PA Wire)

Les restaurants et les bars ont souffert de la montée en puissance d’Omicron, selon de nouvelles données (Owen Humphreys/PA) (PA Wire)

Pubs les bars et restaurants ont perdu 10 335 £ en moyenne au cours de la semaine précédant Noël, selon de nouvelles données.

Le jour de Noël, les recettes ont baissé de 60% par rapport à 2019, de nouveaux chiffres de l’organisme de l’industrie UKHospitality trouvé.

Les pertes moyennes sont supérieures aux subventions en espèces maximales de 6 000 £ offertes à chaque site touché par le chancelier Rishi Sunak dans le cadre de son fonds de 1 milliard de livres annoncé la semaine dernière.

Le chancelier Rishi Sunak a dévoilé un fonds de 1 milliard de livres sterling pour soutenir le secteur de l'hôtellerie (Stefan Rousseau/PA) (PA Wire)

Le chancelier Rishi Sunak a dévoilé un fonds de 1 milliard de livres sterling pour soutenir le secteur de l’hôtellerie (Stefan Rousseau/PA) (PA Wire)

Le centre-ville et les sites de Londres ont été les plus durement touchés, avec la montée de la variante Omicron de Covid-19 et de nouveaux travaux à partir d’instructions à domicile qui ont durement frappé les célébrations d’avant Noël, a déclaré l’organisme commercial.

Les derniers chiffres ont conduit à des appels de l’organisation pour le Gouvernement pour s’assurer qu’un plus grand soutien est offert au secteur alors qu’il lutte pour se rétablir.

À titre de comparaison, les données des semaines précédant l’émergence d’Omicron ont montré que les ventes moyennes avaient été à 98% des niveaux d’avant la pandémie, laissant beaucoup espérer une période festive réussie.

Décembre est généralement égal à trois mois de négociation, a déclaré UKHospitality, ce qui signifie que la reprise du secteur et de l’économie en général pourrait désormais prendre beaucoup plus de temps en raison de la dernière variante.

La directrice générale d’UKHospitality, Kate Nicholls, a déclaré: «Les entreprises d’accueil ont été durement touchées au cours d’une période commerciale clé – et ce après avoir raté les ventes cruciales de Noël et du Nouvel An l’année dernière.

« Les restrictions doivent être réduites au minimum et doivent être levées le plus rapidement possible pour aider un secteur déjà assiégé ou beaucoup ne survivront tout simplement pas – et ceux qui y parviennent sont confrontés à un retour à 20% T.V.A. en avril.

«Afin d’aider l’industrie à se redresser et à renouer avec la croissance, le gouvernement doit s’engager à maintenir la TVA à 12,5 % et à offrir un allégement des taux amélioré.

“Un soutien supplémentaire sera également nécessaire si des restrictions supplémentaires sont imposées ou si les mesures plus strictes en Écosse et au Pays de Galles sont maintenues jusqu’en 2022.”

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